錦繡農家1_第七十四章 葡萄酒 首頁

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從客歲受傷,再到本年受傷,雲珠的補藥吃了不長幼,現在隻要一聽到補藥兩個字,她便感覺本身的腦仁都疼。

等了將近倆個時候,雲珠這纔將家裡的酵母取出來,跟白糖溶解以後,倒進了每一個罈子裡,為了讓酵母能夠滲入的好一些,雲珠找來了平時用來蓋罈子的封口,將罈子全部倒置,約莫著過了一刻鐘,這才重新倒歸去。

兩人坐著歇了會,這才揹著揹簍下了山。

“固然是費事,但如果真的成了,我們過年的時候就有口福了!”雲珠嘿嘿一笑,並不感覺辛苦,固然做葡萄酒的步調很多,但這纔是開端,接下來的幾天,纔是最費事的時候。

“山葡萄還能釀酒?我都冇傳聞過呢!”寧林不免不有些驚奇,“珠兒,你說的那果酒好喝不?”

這是宿世的時候,雲珠從電腦上學來的,冇想到現在竟然用上了。

“嘿嘿,寧林哥,這你就不曉得了,這大木桶的用處可大了,我不是在釀造葡萄酒嗎?這木桶就是為了發酵葡萄酒的。”現在,葡萄酒已經到了能夠裝在木桶當中陳釀的時候,蘇沁心中模糊等候著,但願過年的時候能夠喝上好喝的葡萄酒。

“娘,家裡另有酵母嗎?”想到宿世的時候,加了酵母的葡萄酒要比不加的好喝,雲珠問向雲氏。

“娘,本年用不完就來歲用,來歲用不完就後年,隻要這黃豆儲存的好,遲早有效完的一天。”雲珠細心的想過了,朝廷隻給免除了三年的賦稅,也就是說,過了三年以後,朝廷將重新征收賦稅,如許的話,來歲再想要收買黃豆,必定冇有現在這麼輕易,不但如此,本年的代價都比客歲要漲了很多,可想而知,來歲會是個啥樣。

說給雲氏聽的時候,雲氏笑著說要跟寧毅討些補身子的藥膳方劑,藉著夏季好好給雲珠補一補,聽的雲珠不住的點頭。

足足用了倆個時候,兩人纔將各自的揹簍裝滿,雲珠因為是女孩子,以是揹簍比寧林小一些。

春季的山林格外的美,紅的黃的樹葉到處可見,這是雲珠最喜好的季候。

因為發酵葡萄酒需求時候,以是吃過飯以後,雲珠便在院子裡閒逛著,一會兒看看豬崽兒,一會兒瞧瞧雞鴨鵝,鬨得院子裡不安生。

“弄果酒啊,如許過年的時候,我們娘倆也好喝點慶賀慶賀!”雲珠笑嘻嘻的開口,聽她如此說,雲氏無法的搖了點頭,“隨你歡暢吧,倒是苦了你寧林哥,整天跟著你跑這跑那的。”

找了個大點的水盆,雲珠將山葡萄都放出來,然後又放了些麪粉,用手開端攪拌著。

如果本身在鎮上有屋子就好了,雲珠內心暗想著,如許的話,本身便能夠將豆腐賣到鎮上去。

接下來的幾天,雲珠繁忙於釀造葡萄酒跟製作新的豆成品當中,提及來,豆腐並不算難做,以是有些村莊裡的人已經開端本身製作豆腐了,雲珠揣摩著將豆腐加工成乾豆腐另有豆腐乾,如許就還能靠著賣豆腐多賺一些錢。

倒了幾遍渾水,山葡萄終究都洗潔淨了,雲珠找來冇有效過的罈子,洗淨了手以後,用手將葡萄全數捏碎,然後放進了罈子當中,因為還要發酵,以是雲珠隻將罈子裝了一半滿,便換了個罈子。

雲珠如此說,雲氏天然是支撐的,母女倆個籌議了好久以後,又揣摩著等來歲在院子前麵開塊地,如許家裡也能夠跟寧毅家一樣,種點豆角茄子甚麼的。

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