那紙片隻是平常的黃紙，上麵用簡筆勾著飯菜的丹青，冇甚麼筆墨，差未幾就在幾個路口的男人開端呼喊分發紙片的時候，全部街道上開端滿盈著飯菜的香氣。

上麵的水汽不竭的冒出，明顯是用來保持飯菜的溫度，有兩個矯健婆子不斷的在店中打掃擦拭，這用飯的處所更加潔淨利索。

京師南城，南街算是個小小的中間，每天都是人來人往，能來閒逛買賣的人，家道都非常殷實。

不賣酒，不承接席麵，不賣一百文以上的菜，這和複興樓完整冇有牴觸，不過，有錢人本身有廚子，冇錢的也不會講究，這等小飯店會有甚麼買賣，夏掌櫃腦中這麼想，可說出來倒是：

複興樓不接散客，吃這整桌酒菜迎來送往的各色客人，都講究個彆麵，如果廚房的飯菜味道滿盈，那必定會招人惡感，他的廚房做過專門的措置，讓味道不至於過分滿盈。而住戶的烹調範圍又太小。

可南街這處，端莊用飯的處所隻要複興樓這一處，家道殷實不即是能隨便進酒樓來消耗，但街道上那些小販提著竹籃包裹發賣的吃食，略微講究點的人不是感覺味道精緻，就感覺不太衛生。

走疇昔以後，前些日子圍著的竹竿篷布已經消逝不見，隻剩下一極新寬廣的門臉，和其他處不一樣，這“甘旨館”的廚房竟然就設在臨街的地點，窗子用的是雕欄，固然寒天通風，可內裡的人也看的清清楚楚。

“甘旨館本日開業，十文吃飽，二十文吃好，潔淨放心，請各位客長賞光。”

很多人抱著看笑話的表情等王通的飯店開業，想要把店麵搭建好如何也要臘月，臘月世人都是忙年，誰會去一個賣百姓平常飯食的處所用飯。

南街這邊又靠近皇城，很多房舍宅院都是這幾十年才蓋起來，逛街的這些人住的處所離這邊都很遠，饑腸轆轆的走歸去吃，也實在難為腿腳。

主顧費錢買幾個木牌子，然後把木牌子給兩個籠屜前麵的人，自有伴計遵循那木牌子的色彩和數量，把飯菜放進碗碟當中，拿著一個方木盤給你端到桌子上去。

“這桌酒菜多少銀子？”

這大夏季的，菜不過是蘿蔔、白菜幾樣，可一看就曉得做的用心，不是那胡亂的淨水大鍋燉菜。

公然，那夏掌櫃躊躇了下，儘能夠客氣的說道：

“既然王大人也要進這行，有事能夠多問問鄙人，總有個參謀。”

以是南街上從未有這麼濃烈的飯菜香氣，很多拿了紙片，開端隻是因為獵奇想去看看的人，走著走著就饑腸轆轆，腳步跟著加快。

話說一句，那夏掌櫃臉上的神采就放鬆一分，但臉上始終有遊移的神采，王通笑了笑，又開口說道：

冇想到在王通設席的第五天，也就是十一月初五開業了。

都說“君子遠庖廚”，實際上也有如果瞥見烹調的過程就吃不下飯的原因，廚房的臟亂差是大師的共鳴。

話說的很重，雅間的世人都收了笑容，但夏掌櫃卻較著放鬆下來，臉上難堪，剛纔用背景壓人，現下有點羞刀難入鞘，不曉得說甚麼是好。

王通淡淡的說了句“多謝”，看對方搓動手的乾笑模樣，如何看也不是至心。

“王某年紀小，但行事各位也看在眼中，在這立個誓，那飯店若和我本日說的分歧，那王某就辭了錦衣衛的差事，搬出南街。”