錦衣風流_第七十六章 實驗 首頁

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世人驚詫,陸青璃伸手抓過宋楠咬了一口的鴨肉卷狠狠的咬了一口,咀嚼數下以後呸的一聲吐入渣鬥,伸著舌頭道:“呸呸呸,這麼難吃,一股煙糊味,萍兒快拿點水來給我漱口。”

陸青璃張牙舞爪的撲上前來叫道:“我嚐嚐,我嚐嚐。”伸手揪過宋楠手中的一隻鴨肉卷送入口中,嚼了幾下頓時大喊小叫起來:“你們吵嘴,這麼好吃的烤鴨竟然不留給我,我的天,鴨子都快成骨架了,我還要吃,不準你們脫手了。”

陸青璃連連擺手道:“我不吃。”剛纔滿口的煙糊味還冇散去,噁心的要死,陸青璃可不想再來一次。

宋楠道:“鴨肉中的煙燻焦糊之味我估計是煙氣鑽出來了,你瞧這烤爐的煙囪那麼藐小,即便果薪煙氣小,也散之不儘。彆的你看看那幾隻鴨子,脊背處已經黃的發黑,胸腹處卻還是淺黃色,那是火力不勻而至,我要再試一次,這一回遵循我說的來。”

宋楠笑道:“誰敢來?”

宋楠驚詫,從速切下一塊鴨肉幫她卷好,看著她毫無淑女形象的三口兩口吃完,緊接著筷子又伸了過來。

宋楠笑道:“有勞了,可彆勉強。”

葉芳姑取脫手帕擦擦嘴巴和手,看著宋楠道:“恭喜你了,這烤鴨的味道極好,怕是全部大明也冇這麼好吃的烤鴨了,你的打算勝利了。”

宋楠的臉部神采由等候變得極其難堪,呸的一聲將口中的食品吐在一旁的渣鬥裡,眉頭皺成一團道:“這……烤的甚麼玩意兒?”

宋楠提著熱騰騰的烤鴨來到屋內,放在砧板上用小刀悄悄割下一小條來裹好麪皮佐料用筷子夾著舉起道:“誰來嘗?”

宋楠冷靜的提起渣鬥送到葉芳姑身邊驅逐那痛苦的一吐,猛聽得葉芳姑讚歎一聲:“的確太好吃啦!太好吃啦!”

葉芳姑道:“這麼好吃的鴨子得有個清脆的名字才成,你說叫甚麼好呢?”

天氣擦黑之時,宋楠等人回到家中,遠遠便聞到自家院子裡香氣撲鼻,進到院子裡,見家中世人正欲開爐取出烤鴨來,陸青璃見宋楠返來,立即飛奔過來鎮靜的叫道:“宋大哥,等著嚐嚐我們烤的鴨子,忙活了一天了呢。”

說罷拿起小刀緩緩切開烤鴨的腹部,開端細心的將骨架剔除,然後將鴨肉連皮切生長條,每人分一點在盤子裡,放下小刀笑道:“跟著我學。”

葉芳姑捂嘴笑道:“這名字好噁心,我看叫做一品鴨吧,既描述烤鴨味道一流,又討個口彩,喻示吃了一品鴨便能升官發財之意。”

宋家的烤鴨打算顛末一天的籌辦以後正式啟動,院子裡堆滿了陸青璃和萍兒采購的各種質料:拔了毛的肥鴨十餘隻,幾大罐子醬料老抽和佐料,一隻圓滾滾的大烤爐子,外加一大堆收來的果樹柴薪。

跟在宋楠身後的葉芳姑嗔道:“冇端方,還不罷休。”

世人滿腹等候化為泡影,本覺得這烤鴨定是甘旨適口,但是忙活了一天,做出來的烤鴨竟然不能入口;世人也都嚐了一點,紛繁吐入渣鬥中,煙燻焦糊之味實在太重,的確不能下嚥,這烤鴨慢說開店賣錢,送給門口的乞丐怕是他們也不吃。

“不給,已經未幾了,你也要,萍兒也要,小妹也要,那裡有那麼多?”

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宋楠在布巾上擦動手道:“應當說是開端勝利了,現在題目找到了,煙氣要散儘,還要不斷的翻轉照看,重視火候,實在很簡樸,多加幾個排煙口,彆的再安上一排能夠扭轉的把手隨時翻轉,出來的就是這甘旨的烤鴨了。”

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