掌櫃的人選一敲定，宋楠的心中大定，固然鋪子隻要四家，並且已經有了兩名掌櫃的，但遵循宋楠的設法，老是要開個十家八家鋪遍全都城纔算完事，這五人便是備用的人選。

那短衣中年人瞪了伴計一眼，轉頭疇昔滿臉都是笑容，態度謙恭的令人髮指：“少爺，頓時就好，伴計們正在安排呢。”

宋楠號召人搬了桌椅出來，將半舊的屏風抬出來圍了個半圓擋住北邊的絲絲冷風，伴計將熱騰騰的烤鴨用大木盤托上來，擺了醬料佐菜和蒸軟了的麪皮，以後從腰間抽出一柄剔骨的尖刀來。

宋楠看在眼裡，心中疑竇叢生，揮手對伴計道：“你去吧，這裡我親身服侍，下回記取，我們的一品鴨可不是非要用刀才氣剔骨，有一種吃法叫撕鴨肉，你莫非不曉得麼？”

這三人必是高宅大戶裡的人物！

伴計高傲的道：“這便是我家宋店主。”

第一一二章

那中年人有些火了，怒道：“怎地?你這店子這麼多破端方，還做不做買賣了？”

宋楠有些迷惑，都城中宅急送根基覆蓋，幾家鋪子也添置了車馬等物，便是為了能快速送達，莫非這家人不住在都城麼。