幾口下肚,果然鮮脆爽滑,讓人意猶未儘,“好!好一個雷公之禮,哈哈哈……”
現在,另有去投簽的需求嗎?
“是,因它香氣濃烈,很輕易喧賓奪主,融進這薄薄的麪皮當中,味道卻恰到好處。”
“恰是,這是鱸魚肉製成的長絲,剔去了魚刺,可放心享用。”
對方恍然大悟,“難怪,麪皮裡加了香椿汁,以是見味不見形。”
他身邊頭戴藍帽的老爺將信將疑地嚐了一塊,頓時麵露驚奇之色,欣喜扣問:“這內裡放的但是火腿?”普通人喜好放肉絲,放火腿絲的倒是頭回見。
嬋兒神采高傲,彷彿誇得是她普通,“嗨,這算甚麼呀,我們蜜斯還會……”
“這是春層塔。”安遙又指向一道寶塔形狀的菜,黃色與茶青色相間,層層相疊聚成塔型。
曾多冰被打趣得麵色通紅,安遙自知不便留下,便藉口有事退出了配房。
安遙搖點頭,“茶青色的是地耳雷公菌,是雷電過後纔有的野食,號稱‘雷公的禮品’,本日剛摘返來,非常鮮美。”
有手快的已經舀開“白菊”送入口中,豆腐刹時化開,滑入喉間,伴著豆腐的微香與菌菇蔬菜的鮮美,的確清甜到了心底。
她又提示小豆子:“明日記得備足菜食,再存些乾貨在地窖裡。”
馬士田內心安寧了很多,這些菜分量雖少,卻樣樣彆出機杼,本身的汗血寶馬算是保住了一半。
白瓷盤中的鳳凰栩栩如生,細看竟然是由春筍和菌菇拚接而成,咬上去香脆爽口。
“這魚肉滑嫩鮮甜,韌勁實足!可貴的是每條都粗細均勻,和婉綿長……安掌櫃這技術可真是冇的說!”
安遙點頭應是。
待腹中微脹時,再嘗上一口桂花山查糕,頓時有種一曲結束的奇妙之感。
曾多冰的笑容卻不知何時轉移到了馬士田的臉上。
世人吃得不亦樂乎,唯有一人麵色難堪。
他剛想找個台階下,一開口竟然打了個響嗝。
“這道是魚躍龍門。”
馬士田大笑起來,“哈哈哈,不錯!我最煩魚刺了,如許吃魚才利落嘛!”
藍帽老爺聽完淺笑撫須,冇想到如許平常的菜式裡竟融入瞭如此多的巧思。
“可下午我跟世宇哥去過青庭市場了,餘老闆他們還是不肯鬆口,如果全價買入的話,我們的銀子不出三日就花光了,那……還買嗎?”
席間讚歎和保舉聲此起彼伏,筷起筷落的頻次完整不像一群用過晚膳的人。
“咦?這魚肉哪去了,如何隻要麪條呀?”
那人瞪圓雙眼,又細細打量了一遍,“鱸魚絲……莫非這不是麪條,而是魚肉?”
安遙輕旋桌盤,持續先容:“這道是金龍穿雲。”
一進後廚,世人都歡暢壞了。
“是豆腐!香嫩軟滑,入口即化!能在豆腐上雕花,竟然還雕得惟妙惟肖!”
幾品德湯之際,桌上已經整齊擺滿了八道菜肴,每一樣都精彩奇特,讓人移不開眼。
頓時合座爆笑,連曾多冰身後的小廝都冇忍住,以手捂麵,臉都漲紅了。
藍帽老爺瞧著咬了一半的春捲,又問:“我吃到了香椿的味道,可內餡中又冇有香椿,這是為何?”
薄如蟬翼的綠色外皮卷裹著豐富內餡,模糊可見胡蘿蔔絲、黃瓜絲、木耳絲等,五色相融,晶瑩透亮,像是一塊奇特的翡翠寶石。
安遙淺笑點頭,“這是石耳,生於深山峭壁當中,口感要比木耳更加爽利。”