這幾日芙蓉樓的入坐率實在不容悲觀，黃金用膳時候的入坐率也不過三成。

“老掌櫃活著時曾光輝一時，不過現在嘛……”

“曹徒弟，這衣袍的色彩跟您真搭。”

他聽完遲愣半晌，隨即大笑，“哈哈哈，安掌櫃，你可真是風趣，不要金銀綢緞，也不求人脈幫手，反而要借這個東西？”

“此中，攬月閣獨樹一幟，樓外樓風景獨美，春秋龍井苑以清雅茶點著名，清風會館的琵琶小曲尤其出色……

每件都繡有芙蓉圖案，分歧的是枇杷的裙邊有突變的花色，更加靈動調皮，小豆子的則挑選了藍底暗花，更加慎重便行。

安遙與他籌議著添刪了菜單，去掉了些費時吃力卻不常點的菜，又從昨晚的“咬春宴”中精選了幾道，優化成了時令春宴。

“就是闡發我們同業的環境，曉得我們處在甚麼環境的甚麼位置，知己知彼……”

白世宇撓撓後腦勺，“要不是三年才重修一次十二酒樓名冊，我們能夠早就不在此中了。”

這些都有專營特長，而與我們氣勢近似的酒樓主如果老字號的天香樓，背景深厚的椿樂軒。”

“安掌櫃，你本日可真是太給我長臉了！我說過，必然會有重謝，給銀子又怕嫌我是個粗人，乾脆來問問安掌櫃有甚麼想要的？”

“放心！都妥妥存在地窖裡了。”枇杷忽有些心疼，“明天起，我跟小豆子去山裡撿春貨就行了，您多歇息會兒，可彆累壞了。”

借東西？馬士田一臉迷惑，從速詰問，安遙便將本身的設法說了出來。

安遙又問：“那跟這幾家比起來，我們氣力如何？”

此時，小豆子恰好采買返來，安遙叫來世人，拿出幾套極新的衣袍。

見曹徒弟還在角落冇動，安遙將他的衣袍展開，走疇昔比了比。

白世宇也不推讓，晃動手中羊毫，像教書先生般來回踱起了步子。

不知不覺，手卷就記滿了，安遙心中也有了些打算。

枇杷悄悄碰了碰安遙的右臉，打斷了她的遐想，“店主，您這臉上如何還沾了墨呀？這是在做甚麼？”

安遙麵露憂色，還冇來得及細看，白世宇又道：“對了，馬員外有話要跟您說，正在雅亭候著呢……”

說到這兒，安遙俄然停了下來。

雅亭中，馬士田一人獨坐，桌上另有杯冒著熱氣的春茶。

小豆子點頭應下，這時，白世宇俄然抱著帳本出去了，衝動地將帳本攤開。

“啊！”安遙被嚇了一跳，見枇杷一臉傻笑地盯著本身，“你甚麼時候來的？”

“百戰不殆！”白世宇度量書冊而入，剛好接上了後半句，“店主說得好啊！這些都是您要的質料。”

安遙心中響起了一陣劈裡啪啦的算盤聲，這設法好是好，不過所需銀子也很多，還是一步一步來吧……

暖水巷地段不差，人流也很多，但或許是受流言誹謗太深，芙蓉樓倒是門可羅雀。

“考查劄記……是甚麼？”枇杷一臉迷惑。

安遙又問了京都人的飲食偏好與用餐風俗，白世宇都將體味到的資訊一一奉告。

安遙忙用手絹在臉頰擦拭，“我在做京都的酒樓市場考查劄記。”

見他自傲地點了點頭，安遙軟聲求道：“那你直接跟我說就行啦！有甚麼不懂的處所，我再翻看就是……”

安遙咬咬牙，“買，全價也得買！有買賣纔有但願，本日如許的風險，我們再也接受不起了……”