王橋在廣南時曾經與幾個山南籍廚師混在一起，屢見廚師跳槽，略知此中奇妙，道：“你與老段曾經在一個廚房乾過，他為人如何樣？”

艾敏從速到辦公室取出相乾發票，擺在桌上讓防疫站的事情職員查抄。中年師哥淺笑著站在一旁，一名年青女子一張一張查抄發票。

王橋道：“能夠讓老段先提個數字，如果公道能夠恰當漲點錢，大師乾起也有乾勁。如果不公道，我們做好尋覓新廚師的籌辦。”

濃眉大眼的中年帥哥馴良可親隧道：“餐飲企業最關頭就是衛生，你們這個店廚師和辦事職員有十四人，隻辦了五個安康證，這是不對的。”

老農道：“我的黑魚向來冇有賣不掉的，自有識貨人來買。見你心誠。二十五塊一斤。”

王橋道：“大師都是出來贏利，不是品德標兵，過得去就行。”

王橋不屑隧道：“黑魚腥味重。山南人弄不好，要不然上午就賣掉了。你說個實在價。兩條我都要了。”

王橋道：“如果不加，會有甚麼成果？”

若那邊理采購題目比較傷腦筋：利之地點，除非由艾敏和本身親身采購，不然冇法根絕采購職員這類行動，辨別隻在於高超和笨拙。

王橋走到桌邊，遞了一張紙巾給艾敏，對圍觀的廚師和事情職員道：“大師該做甚麼事做甚麼事，彆在這裡圍著。”

“那就儘快補辦。”中年帥哥又道：“你們的食用油、大米、肉類彆離從那裡進的貨，我們要查一查發票。”

王橋冷眼旁觀，想著各種能夠性以及呼應對策。

山南最大的水產批發市場和農產品批發市場比鄰而居，間隔山南大學十來分鐘的車程。來到水產批發市場門口便能聞到濃濃的魚腥味道，空中濕漉漉的儘是水漬。王橋轉遍全部水產批發市場，冇有發明黑魚的蹤跡。

“你也彆怕，伸手不打笑容人，一複生二回熟。”王橋想到農貿市場的事和老段等人的表示，叮嚀道：“我們得防備內部人，另有，辦理要跟上。”

顛末一番還價還價，黑魚以二十二塊錢成交，王橋道：“我今後常常都要黑魚，你有冇有電話，我好聯絡你。”

兩條黑魚花了八十四元，讓王橋內心直滴血。為了兌現請黃永貴吃黑魚的承諾，八十四元值得。

胖門徒打電話向區防疫站告發了老味道餐館，這事神不知鬼不覺，艾敏和王橋絕對不會曉得。但是他被王橋瞪了一眼以後，冇出處感覺心虛，回身走回廚房，自我打氣道：“王橋就是一個門生，我怕他個逑。”

艾敏道：“有能夠在最忙的時候，廚師裝怪，⌒，乃至個人跳槽，留一個爛攤子。”

宣泄一陣，艾敏心氣稍順。

艾敏解釋道：“我們是新開的店，職員活動大，冇有辦證的都是辦事職員，我們正在補辦。”

艾敏在分歧廚房事情過。衛生防疫部分查抄是家常便飯，她還向來冇有遇見過如此峻厲的懲罰，一下就懵掉了。她本來想塞幾包煙或者伶仃給帶隊帶領送個紅包，聽到措置成果，曉得事情不能等閒處理，隻能木然地接過了懲罰告訴書。

“老味道纔開業，在辦理上存在很多題目，我今後漸漸弄，但是餐館不能停業，停業後更冇有人氣。”

“你在電話前等著，有了動靜我給你打過來。”

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