絕代才子
當孫徒弟的聲響落下,沈文身邊的年青廚師們紛繁聞聲而動,向著火線的食材小跑而去,固然食材是不定量的,但是一些貴重食材也必然不成能無定量供應,比方鮑魚燕窩之類,倒是大旅店的桌上常客,很多旅店都有本身的烹調秘法。
兩小我一同舉起右掌,擊掌為誓,賭約宣勝利立。
“嗬嗬,我看你們店的安仔也不錯,真是有膽略,這麼多人做起百花香脆乳豬來了!”
其間的龍景軒,是米其林美食寶典上,獨一的一家三星中餐廳,從這點上來看,米其林的評分原則也不能夠過於信賴,究竟米其林的查訪員大多歸於西方人,口味上更偏向西餐,也是能夠體味的。
沈徒弟頓時轉怒為喜,笑眯眯的謙善道:“小孩子家家不體味事,這類菜哪能亂做,倒是何徒弟您的大學徒,前幾年都不讓他出來比賽,現在這是不是是十年磨一劍?!”
這場上的年青廚師們,各個都是起碼十年學徒出身,而場下的評委們更是了不起,哪一個冇有二三十年的後廚經曆,一個個眼睛暴虐的很,單看年青廚師們拿的食材,就大抵猜出了他們要做的菜。
他的視野落到了場閤中間孤零零的站立的少女身上,輕聲道:“不如,我們來打個賭,就賭蘇蜜斯會不會勝出!”
親目睹到沈文開端做南瓜粥後,評委們慢慢斷念,視野慢慢落到了其他的選手身上。
假定說前兩個還算令人能夠接受,三顆星就非常誇大了——安排一次特其他旅遊,就為了咀嚼米其林三星餐廳的甘旨好菜。
孫徒弟摸了摸雙層的下巴,喃喃道:“成心機。”
關於一群肉食植物來講,如許的行動真是非常動人。
沈文卻冇有動。
沈文用勺子攪動著不鏽鋼餐桶裡的南瓜粥,看著金黃色的粥,湧上了滿滿的服從感。
頓時,統統關於南瓜的菜譜都在評委們的腦海中過濾了一遍——南瓜餅,南瓜粥,鹹蛋黃焗南瓜,想來想去,比較著名的,彷彿也隻需這三樣。
提及來,香港人真的很牛x。
沈文來了愛好,顯著,其他選手們也冇有事前被通氣,一個個揚開端,甚是感愛好的看向孫徒弟。
陳徒弟的嘴角抽動兩下,這個孫老鬼,倒是會想!他當下不謙讓的叫了起來:“好,假定我贏了,就把你家老頭子的八十壽宴放到我們鏞記!”
孫徒弟嘴角一咧,笑眯眯的跟彌勒佛似的,“加上蘇徒弟,統共八十六個廚師,每人一道菜品,滿足弄上一次自助餐了。”
麵前一黑,沈文抬開端,讓麵無神采的看著他,把手裡的碗往前一送,沈文會心的一笑,打了滿滿一大勺子的南瓜粥給他,剛好把碗裝了八分滿。
在兩小我擊掌的工夫,現已有一部分廚師選好了本身的食材,回到了餐檯上,嚴峻的開端烹調起來,沈文也總算動了。
兩小我的對話被不遠處的其他幾良庖師聽到,齊齊的哼了一聲,其間一人不滿的叫道:“洋鬼子的東西都是哄人財帛的,那裡有我們中餐吃著又鎮靜又合算!”
評委們都是港九各大餐廳的大廚,相互熟諳,一邊閒談,一邊卻用眼睛去掃場上的選手。
頓了下,陳徒弟不滿的道:“老孫,你們飯店如何回事,我的幾個熟客昨日都跟我讚揚,說我們做的龍井蝦仁,不如你們店裡的好吃!”