之前農曆仲春初八時，外公說好要來看唐杏他們，終究因為家裡的牛生了牛崽，要照顧它們，就一向冇來成。這一照顧就疇昔三個月了。

大哥了，目炫耳背，辛苦勞累一輩子的她，90多歲了，乾不動了。小孩子心性的她嘮叨得讓人煩，孃舅舅媽就給安排住在白叟院。

唐杏一放暑假，第二天就迫不及待地帶上老媽籌辦的幾塊紅糖，幾尺布，二十個雞蛋去外婆家。

“逛逛，孩子你先洗把臉，喝口水，這一起吃了很多灰塵吧！我去割點韭菜。”外婆颳了刮唐杏的臉。

外婆是在白叟院去的。死得時候，身邊冇一小我。不幸的她，生了六個孩子，雖說活下來的就四個。就冇一小我能照顧她嗎？

“難怪啥？”外婆問。

到外婆家前，不敢進了，怕本身忍不住嚎啕大哭。

外婆大哥時，得白內障失瞭然。

唐杏宿世四年級的時候，剛從大學畢業的班主任兼語文教員賴微來家裡家訪了。當時賴教員那神采絕了，無處下腳啊。嚇得她倉猝地跟唐媽說“孩子很愛學習”就落荒而逃。

“好，我一下就好了，外婆你等等我，我也去菜園子”唐杏說完，跑到廚房，用瓜瓢從瓦缸盛水出來倒在手上，就動手上的水胡亂地抹一抹。完過後，跑出來直接挽起外婆的手，一起去菜園子割韭菜。

麪粉用了泡打粉，很快就發酵好了，外婆利落地揉麪，搓團，壓扁，攆平。

“外婆，你們咋冇用加碘食鹽呢？”在一旁往碗裡打雞蛋的唐杏問。

唐媽聽到外婆歸天的動靜，哭倒在地上打滾。外婆是火化的，火化後，冇多久，在孃舅家住的外公鬱鬱而終。

“啊，國度都鼓吹過了，你不曉得？難怪”難怪宿世96年5月國度開端實施《食鹽專營體例》。

“哦，你外公他去割草喂牛，你孃舅舅媽去上班，阿浩他們去玩了。”外婆邊說邊用手撥弄黑豆使其均勻鋪在簸箕上。

摘好菜後，唐杏洗菜，外婆和麪。麪粉是麥子的天然色，有點黃，冇後代精加工的白。

得益於國度免費醫治白內障的政策，脫手術後，瞎了幾年的外婆複瞭然。家裡人都很歡暢，感覺國度政策好，家人都很感激國度感激黨。複明後的外婆閒不住，時不時地做點鹹菜。拄著個柺杖，咚咚地敲著，走著去看唐媽。當時候唐媽是高興的，外婆能來家裡，唐媽都會做些軟爛的肉食給外婆。外婆都會住個兩三天就回家。外婆回家後，唐媽都要失落幾天賦規複普通。

粗鹽便宜，粗鹽能夠醃製鹹菜，能夠做鹽焗雞等，感化可大了。90年代初，實施食鹽加碘，以毀滅粗脖子病（碘貧乏症，也叫甲狀腺增生）但是結果不大，時人多挑選代價便宜的私鹽。唐杏所處的省市，粗脖子病病發率高，是跟本地群眾喜好吃醃成品有關的。醃成品多用不加碘的粗鹽。

唐杏就站在原地，看著繁忙的外婆。中年時候的她，頭髮烏黑稠密，一絲不苟地梳成髻盤在腦後。嘴抿著口紅，塗了胭脂，行動文雅，看起來很有古典的味道。唐杏都看呆了。

放暑假了。

上麵唐杏就燒火，外婆包韭菜盒子，煎韭菜盒子。

一起迎著風，吃著灰塵，花了快一個鐘頭纔到外婆家。

煎盒子期間，外婆把青瓜給拍好了，拌上鹽水調味。

“外婆，中午弄個拍青瓜吧！”唐杏點菜了。