在一老一小會商摒擋的同時，在禦花圃的內裡，沈道全和沈鐘也是並肩而坐。

聽到沈鐘提到康王身材不好，沈道全不由得皺了皺眉，他當了這麼多年皇上如何會聽不出來沈鐘的弦外之音“你二哥保舉你做主東宮！”

“哼，你想跟馮家聯婚，我不是不準，你能夠娶那馮瑾兒位側妃。”

李小魚操縱之連貫，可謂完美，還未出鍋，這香氣就已經開端滿盈開來了。

“鐘兒，為父另有一件事要跟你說，明日朝堂上，我會讓李小魚當你的太子妃，至於那馮瑾兒，你如果想娶她我也不攔著，不過這太子妃的位置，李小魚坐定了！”沈道全的語氣非常倔強，涓滴不給沈鐘一絲迴旋之地。

“你二哥冇跟你說吧？”

“甚麼？”沈鐘幾近是不敢信賴本身的耳朵。

段宏悄悄的將勺子中的湯汁一飲而儘，入口後，段宏隻感受本身的口腔裡含著的是全部大海。一向以來，他一向在尋覓頂級的摒擋技術，對於他來講，中原摒擋中有很多高湯燉煮的技術，但無一不是龐大耗時的，如許簡樸高湯技術他還是第一次見到。

“嗯，我懂，這圖是你二哥和李小魚繪製的，你看看就明白了。”沈道全將一副輿圖朝著沈鐘一撇，沈鐘也是一愣。

李小魚所做的湯，在醇厚和綿長的味覺上，或許不如段宏烹調出料的豬骨高湯甘旨，但是其鮮美倒是涓滴不減色。

淡黃色的透明液體，融會了鰹節與昆布的精華，其味道鮮、香、醇、甘，很難器詳細的詞彙來描述其風味。與我國傳統的雞架、豬骨高湯分歧，昆布鰹節高湯並不是長時候燉煮出來的，精確地說是千萬不成以長時候煮製，它的特性在於短時候內將食材最甘旨的精華提出，而避開食材內的一些雜味與異味。

澄徹淡金色的湯汁緩緩的被過濾出來，李小魚端著湯碗，平放在桌上，段宏忍不住拿起湯勺想要嘗一嘗。

“父皇....”沈鐘第一次感覺麵前此人老了，此時他已不是甚麼獨步天下的君王，此時隻是一個普淺顯通的父親。

“昨日他來的時候，跟我說了很多事，我確切也已經老了，該有個交班人了。”

“嗯..父皇二哥身材不好，現在氣候還冇回暖，他來找你...不知是所為何事啊？”沈鐘順帶著提了一句康王身材不好，他固然也曉得父親不會將皇位傳給身材孱羸的二哥，但是冇冇聽到父皇提起二哥，他都感到模糊不安，因為沈川實在是太優良了。

“嗯？”

讓昆布開釋出風味的最好溫度是六十度的水溫，以是萃取昆布柴魚高湯的過程之一，是將昆布放於六十度以上的水中浸泡一個小時，以後取出昆布然後大火將水煮至到八十至九十度以上，這時立即關火一口氣放入切成薄片的柴魚（削鰹），在浸泡十秒鐘擺佈後立即將高湯過濾，過濾出的高湯便是昆布柴魚高湯了。

煨魚翅壓著魚翅的那竹網，是中國廚師顛末不知多少年傳承下來的，潮汕菜、魯菜、淮揚菜凡是煨魚翅都會用到這薄薄的竹網。

“竹網我另有一個，這個就送給您老當個見麵禮吧。”

“你先嚐嘗吧。”

“你的高湯是透明的？”

“說甚麼？父皇，我和二哥.....”

“如許的高湯和頂尖的魚翅放在一起，是甚麼樣的？我想看完你做這道菜，再....。”段宏的語氣極其平平，現在全神灌輸看著李小魚的每一個操縱。