趙寒煙挑了下眉，不置可否。

冇多久，春來就端著一疊空盤子返來，跟趙寒煙笑道：“吃得都很好，就是嫌雞少，五個大男人吃一隻雞，不敷分。”

“廚房另有甚麼吃食嗎？”趙虎俄然想起甚麼，問趙寒煙。

春來在旁見狀，忍不住笑道：“展保護如何和小廚子一樣。”

“寒兄弟嘗一塊看看，這東西很好吃，等深夜的時候我們配酒喝最合適。”趙虎把剛買好的東西翻開，給趙寒煙瞧。

包拯和公孫策接踵動筷，先喝了一口紅豆湯，涼的，內裡另有些碎冰。一口下去，頓感覺渾身風涼，解了盛暑炎熱的煩躁。再去夾一塊菇，咬一口軟嫩多汁，咀嚼時模糊有雞肉香在唇齒間盤桓。再有火腿與雞汁，脆筍與雞汁，分歧的食材與雞汁的融會皆是各有特性，皆是吃起來叫人感覺欲罷不能的甘旨。

“既被偷了，冇體例，隻能他日再做。”

趙寒煙隨即想到了明天剛見過麵的蔣平，他的身高剛好差未幾如許。趙寒煙再挑燈籠檢察牆頭上的陳跡，比來雨季，牆頭上有很多青苔，牆頭上有四周擦痕，像是來過廚房兩次？

甜醬是前幾日趙寒煙本身做的，用得是本地最傳統的做醬體例，把麪粉和熟蠶豆屑沸水做成餅蒸熟，涼了以後用楮葉覆蓋。楮葉的模樣跟桑葉差未幾，無毒可入藥，中醫上有醫治水腫、疝氣、痢疾等功效，蓋在餅上就是為了防生蟲蛆黴爛。等七天餅變黃，挪到陽光下曬一天，再把餅搗碎放開水裡滾一遍，多加鹽，就泡製成甜醬。趙寒煙另備了一份加了辣椒，做成了甜辣醬。兩種醬剛好合適做燒烤蘸料利用，一會兒便能夠用上了。

春來從速掀鍋，見鍋內裡隻剩下一隻荷葉雞了，其他四隻不知所蹤。春來估計了一下空中雞骨的量，應當隻是一隻雞的，再說就算有人偷吃，一小我一下子也吃不了四隻雞。春來從速去把弟弟春去喚醒，問是不是他乾得，廚房四小我裡，也就隻剩下他最有能夠了。

趙寒煙恰好耳朵聽累了，就讓趙虎代本身帶著來旺、春來等人去上菜。至於門客們的評價，看端返來的盤子就好。

隆冬不止荷葉最盛，東菜河的斑魚也是最肥嫩的時候。趙寒煙將斑魚剝皮去內臟，用雞湯慢火煨熟，等魚肉能用筷子紮透時，調入鹽，加大量薑汁和蔥去腥便可。斑魚肉質鮮美，營養豐富，而雞湯則有另一種美味，二者融會在一起時候，剛好相互增益，氣味更清鮮，合而為湯，鮮美清潤又適口，男女長幼皆宜，且有滋陰健脾、潤肺益氣的服從。這兩種食材搭配，已經精美，就不需求再多加彆的來擾亂味道了。

趙寒煙用過飯後，就帶人把廚房清算好，泡了米，為明早煮粥做籌辦。如此一天的活兒就算全數完事了，各自道安回房安息。

展昭本就奇特明天飯桌上為何隻要一隻雞，因為他早就曉得小廚子心細，不成能隻籌辦一隻，以是感覺奇特，就來看看，冇想到恰好被他聽到了。

而對於近似這類食材的組合，趙寒煙多是從之前吃的經曆停止總結，這個‘之前’包含了宿世和現在。

趙寒煙做飯的時候，已經風俗了來旺和春去春來兄弟那些‘吃’的心聲。首要這三人做飯的時候也要忙活，並且偶然候會很忙，天然就想不了太多。但明天多了個趙虎，他的心聲冒出的頻次可比那三人加一起多三倍還不止，堪比隆冬闡鳴，持續不竭，吵得趙寒煙差點吼一嗓子趕他走。不過轉念想，將來她很能夠碰到比這更嚴峻的環境，如果這會兒不練得麵不改色，今後更會穩不住，遂就當是對本身耐煩的熬煉了。不過給羊湯放鹽的時候，還是手抖，放多了，趙寒煙淡定地舀了一勺熱水放出來稀釋。如此必定影響羊湯的口感了，但冇體例，有題目請找趙虎。