“非偷，是取。”白玉堂轉眸冷冷地看趙虎，“早來信‘訂’菜，剛隻不過是取菜，錢在這。”

趙寒煙去取了羊腿肉，切成半寸大小的方塊放入剛打的深井涼水中泡血水。半柱香後，移到另一盆涼水中，水量少一些，打兩顆雞蛋攪拌，羊肉在烤製的時候很輕易柴掉，雞蛋的感化就是起到嫩羊肉的結果，這點趙寒煙倒是冇在古菜譜裡看到，是她之前旅遊的時候從一名新疆廚師那邊得知的妙招。再加鹽、胡椒粉、薑、蒜、蔥等，安排醃漬。從現在算起至深夜，大抵有六個時候，充足入味。

“你若想留下也好，許對方人數不止一個，我難保全。”展昭退一步，順勢給了趙虎的麵子。

“可如何包管那賊今晚必然會來？”趙虎問。

“扯謊的人冇肉吃。”

真是個奇男人，展昭心歎道。

趙寒煙立即拿五串給展昭，“還是這位展客長識貨。”

漂亮又有技術，還如此仁慈有耐煩，小廚子有點刺眼。

“我不是賊，你是騙子。”白玉堂閃過展昭，縱身一躍，飛到院中，扯著將手指大的小鯽魚的尾巴丟到趙寒煙跟前。

“有烤魚呀，但不是紅鯉魚。”趙寒煙從盆裡抓出一隻拇指大的小鯽魚，放在一個烏黑的大圓盤內，對比之下顯得魚更小了，“為何要遂他的情意，我又不是養賊的，烤這隻最瘦最小的鯽魚給他就是了。”

趙寒煙和趙虎等人皆抬頭朝上看。

趙寒煙淺笑著對她點頭。

趙寒煙皺眉，“小女孩？粉裙子？”

“錢收好。”展昭見趙寒煙冇拿錢，笑道。

正談笑談天的趙虎聞聲認識到不對，立即提刀衝進廚房，喊著“賊人那裡逃”。

“冇了烤魚，如何引賊來？”展昭猜趙寒煙早就有主張，故不緊不慢地問。

趙寒煙又重新給小女孩盛了一碗粥, 等她喝完, 用帕子給小女孩擦嘴。期間她還讓春來去弄套同齡孩子的衣裳, 就籌算帶女孩去沐浴換衣裳。

哐的一聲，聽著像是鍋蓋砸到了地上。這聲音大的，聽著像是‘賊’用心砸的。

展昭發明小廚子耍小聰明的時候，清秀俊雅的臉上老是漾出一抹奸刁的笑，雙眼裡透著聰慧、靈敏和無窮機警，就彷彿這世上冇有他不能處理的困難。

趙寒煙舉著烤好的肉串挨個分，就是不給趙虎。

展昭打量一番後，心有感慨，麵上卻不動聲色，“白玉堂？”

他隨後巡查廚房一圈，迷惑問趙寒煙：“烤紅鯉魚呢，做好了？”

趙寒煙讓來旺燒炭，她則拿了個長竹簽插在小鯽魚上，在炭火上翻兩遍，小鯽魚很快就熟了，放回盤內，入鍋，蓋上，釣‘賊’的魚就算籌辦完成了。

“太好了，隻如果你的技術，我們必不客氣！”趙虎更歡暢，留下來公然是明智決定。

“哈哈哈……”

“我曉得。”展昭說罷，一個縱身躍到房頂。

說著白玉堂就把一錠金元寶放在了桌上。

趙虎很承情，嘻嘻笑著應和展昭，並給他一個‘多謝’的神采。

“太好吃了，王朝他們連盤底剩那點湯都不放過，舀了一勺飯，和著吃了。”秀珠讚歎道。

甜醬是前幾日趙寒煙本身做的，用得是本地最傳統的做醬體例，把麪粉和熟蠶豆屑沸水做成餅蒸熟，涼了以後用楮葉覆蓋。楮葉的模樣跟桑葉差未幾，無毒可入藥，中醫上有醫治水腫、疝氣、痢疾等功效，蓋在餅上就是為了防生蟲蛆黴爛。等七天餅變黃，挪到陽光下曬一天，再把餅搗碎放開水裡滾一遍，多加鹽，就泡製成甜醬。趙寒煙另備了一份加了辣椒，做成了甜辣醬。兩種醬剛好合適做燒烤蘸料利用，一會兒便能夠用上了。