“我還覺得三毛不喜好這大氅呢,彆看三毛是個貓,曉得的可多,比你還不好服侍。”齊秀萍說道。
“哥。”送走了爸媽。鄭立湊到杜凱豐身邊:“我們明天該去幫服從叔熬糖了吧。”
“粘牙的冰糖葫蘆那都是內行做的,首要看熬糖的時候。”杜服從跟兩人解釋:”熬糖的時候不到,冰糖葫蘆吃起來就輕易粘牙,但是火候過了,不但色彩重,還發苦,底子不能入口。現在很多人把握不了火候,都情願早點裹糖,固然有點粘牙,但味道還是好的,過了時候這一鍋糖就都毀了。”
三毛帶著大氅從窗戶分開,第二天杜凱豐發明大氅掉落在院子裡,看來三毛不是很喜好這件小大氅,也不曉得它會不會冷。
杜凱豐還總慣著三毛,幸虧三毛平時也冇有太特彆的要求。到厥後,齊秀萍本身也不知不感覺開端慣著三毛,因為三毛長的萌,並且偶然候看他的眼神,齊秀萍感受本身能看懂,它喜好還是不喜好,跟人一樣。
大毛二毛相互拉著小大氅跑回窩裡,冇多久杜凱豐就聽到布料被扯開的聲音,他走到中間,大毛和二毛撕大氅撕的正高興。
受杜凱豐的影響,鄭立比來也不老是待在家裡,偶爾會跟著杜凱豐出去溜溜,聽村莊裡的白叟講講古,實在也挺成心機。
杜凱豐跟鄭立都試了一下。倒是能夠做到讓山檢察起來完整,但是……破鈔了五分鐘的時候。而杜服從那邊,已經措置好十多串山查,這就是差異。
“服從叔,我看到你做了一個插竿。”杜凱豐指著牆角的稻草棍子問道。
眼看著冰糖葫蘆要做出來的,杜服從也很衝動。這是他乾了幾十年的買賣,那麼久冇乾如何能不馳念,此次特地多做了一些冰糖葫蘆,籌算明天到四周的村莊裡去賣,記念一下本身之前當小販的餬口。
至於插竿,杜凱豐想讓杜服從多做幾個,老體例做出來的冰糖葫蘆,要按著老體例賣,纔夠原汁原味。
杜凱豐和鄭立各拿了一個山查吃。山查大要裹了一層麥芽糖,看起來清冷金黃,裹在暗紅色的山查上還挺都雅。冰糖葫蘆咬起來咯嘣脆,但是卻一點也不粘牙,鄭立幾口吃完一個,讚不斷口,冰糖葫蘆酸甜適口,還不膩人,味道真好,關頭是不黏牙,吃著便利。
“你這玉米也好。”杜服從對此次熬出來的麥芽糖很對勁,色彩都雅,味道也足,質料好是最首要的。
“好吃,我們的冰糖葫蘆必定能賣的好。”鄭立又吃了幾個冰糖葫蘆,然後發到朋友圈裡,對明天要出去賣冰糖葫蘆,不再像之前那麼架空。
山查全數做完,杜服從扶著腰坐在椅子上半天冇說話。感慨本身公然老了,之前做的冰糖葫蘆比現在多多了,也不會感覺累。
麥芽發的恰好,鄭立要做的就是把這幾十斤麥芽切碎。杜凱豐跟著杜服從一起蒸玉米碎。
“嗯,我籌算明天扛一些冰糖葫蘆到四周的村莊裡逛逛看看,趁便也給孩子們送些零食。鄉間孩子冇錢,我就算一塊錢一串,賣冰糖葫蘆的錢我就不給你了,你從我的分城裡扣。”
但是這熬糖的工夫,不練個十幾年,把握不了,但是現在冰糖葫蘆賺不了多少錢,也就冇人情願下這個苦工夫。
吃早餐的時候三毛呈現在院子裡,拉著杜凱豐走到它的大氅上麵,讓杜凱豐把它的小大氅拿到屋子裡放好。