剋夫農女傾富天下_第486章:豆腐花 首頁

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隻是,林月蘭做實驗時,個個都想嚐嚐這豆腐花的味道。

再半晌以後,看著海碗裡的豆腐,林月蘭皺了皺眉頭。

過不久以後,就能看到成熟的豆腐了!

“啊?這是為甚麼?”當即有人不解的問道。

林月蘭搖了點頭道,“不可,過老,不好吃!”

畢竟,她也不是生來就會這些東西。

為啥?

林家苑其彆人,喝過豆漿以後,更加等候這硬嘣兒,主子說的黃豆,製成其他食品。

“月兒,這豆漿真是好喝啊!”自從曉得黃豆能夠製成豆漿來喝以後,林德山和張大夫兩位老爺子就喜好上了早上喝杯豆漿。

豆腐箱框,不是普通的箱子,而是四四周麵都必須找出漏水的孔,然後,舀入攪勻的豆腐時,又必須放上一塊,與豆腐箱框大小合適,漏水好的白紗布。

她的牆角有這麼輕易撬的嗎?

然後,有人喜好老豆腐,有人喜好嫩豆腐,林月蘭按著最合適的口味,調製出兩種粗嫩豆腐。

林月蘭既然試水,當然就不成以一缸的豆漿,一次性用完。

林家苑上高低下的人,又喜好上了吃豆腐腦。

豆漿已經燒好,林月蘭早就讓人籌辦好了一那種,一舀便能夠量出,半兩,一兩,三兩,半斤等各種勺子和竹筒,為的就是要更加精確把握,豆漿成豆腐的比例,是嫩還是老等等。

當醋倒入豆漿以內後,冇有過量久,在世人驚奇之下,較著看到紅色的豆漿在漸漸凝固,變成了一種,嗯,他們看著就像涼粉模樣的東西。

以做豆腐黃豆和水的比例:1:20

既然到了這裡,很多資本未曾被開辟,她當然要做第一個吃螃蟹的人。

真把她當作無所不能的神啊,她也是淺顯人好不好,隻不過,她遇見了自已的奇遇罷了。

“豆腐是成塊,不吝放在一個特製的豆腐框裡,然後,停止壓抑。而這類不成形的豆腐,看著像大腦形狀,用勺子一攪,就會攪爛,以是叫豆腐腦或者豆腐花!”

作為在山腳下餬口的人,氣候酷熱時,他們就想找到解暑的東西,而涼藤製作出來的涼粉,就成了夏天必備東西。

不過,很快他們就振抖擻來,這不是另有一大缸的豆漿嗎?

林月蘭做成豆漿以後,就按著必然的比例,配上醋。

因為還未曾尋到做豆腐所用的石膏,以是,隻能用醋來代替。

接著林月蘭,持續接著醋和豆漿的各種比配,讓醋和豆漿凝固成各種粗細老嫩分歧的豆腐。

她隻是靠著之前的一些影象,之前曾經閒來無事時,翻過的一些雜書。

他們就不信,還不能勝利。

還不是因為之前林家村阿誰傳言,他們主子是個天命之人,命不該絕,還被閻王爺,點撥了慧根,恩賜各種天賦,至於剋夫克親的究竟,他們統統人下認識的忽視。

他感覺無糖豆漿更原汁原味,更加濃香。

顛末一翻實驗以後,林月蘭終究把握了醋與豆腐的各種比例。

等豆腐腦全數舀入箱框裡以後,蓋上紗布,然後,壓上箱框蓋子,放上一塊大小合適的石頭壓在上麵。

以是,現在林月蘭所做實驗的比例為:豆漿和醋的比例是:1:42。

彆的,他們更加等候做出豆腐來了。

也就是說,一斤醋倒入到42斤豆漿的缸裡完成。

大師看著林月蘭在試吃豆腐花,個個睜大眼睛,非常獵奇的問道,“主子,如何樣?”

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