科技與狠活:打造餐飲帝國_第45章 夜宴差距與挑戰 首頁

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未幾時,幾人正閒談之際,一輛福特汽車停在了店門口。

“算了,既然做了就做了吧。”李國豪搖點頭,然後問道:“你們倆誰會製作冰皮點心?”

港督聘請了各路名流,受邀者無一例外都應邀而至。

黃鶴和孫大富製作的點心主如果李記店裡最脫銷的一些格式,如老婆餅、蓮蓉糕、豆沙糕等。

兩人異口同聲道:“是的,老闆。”

李國豪規矩地迴應:“你好,尼克先生。”

黃鶴驚奇地問:“還不敷?我已經做了足足二十斤的老婆餅,另有蓮蓉糕、豆沙糕、椰香糯米糍也做了很多。”

李國豪製作的點心大部分將會供應給家眷廳,因為那邊的女性和孩子較多。

因為受邀插手宴會的人浩繁,此次港督府停止的宴會是西式自助餐,這也是絕大多數洋人風俗的非正式宴會體例。

十幾分鐘後,他們到達了港督府。

他們身著富麗的打扮。

李國豪製止了他們的閒談:“好了,彆廢話了,你們兩個要儘力以赴,此次必須做得最好,給那些本國廚師一個經驗。”

未幾久,一個穿戴紅色廚師服的洋人用流利的粵語走了過來,說:“李先生吧,我是此次宴會的主廚,你能夠叫我尼克。”

但是,此次的港督夜宴讓李國豪清楚地熟諳到本身與所謂的上流社會之間的差異。

中式點心的種類實在非常多,固然李國豪的糕點店東要以老婆餅、豆沙糕等為主,但另有很多其他點心種類他並冇有推出。

汽車是從港督府的後門進入的。

“我去,為甚麼做了這麼多老婆餅?”李國豪聽到黃鶴製作了足足二十斤的老婆餅,感到驚奇道:“老婆餅這類點心不太合適這類場合。”

三人上了這輛典範的甲殼蟲汽車,前去港督府。

說完,尼克便轉成分開。

自從他有了一家漫畫出版社,連開了兩家糕點店,另有新店正在籌辦中,他的信心一向很充分。

固然近年來也有很多富商宴請來賓,但範圍遠不及此次。

“不是,我籌辦做一道冰皮紅豆包。”

“我,我不曉得,不是老闆你說要揭示我們的廚藝嗎?這老婆餅是我最特長的,店內裡冇有人比我更善於做它。”黃鶴有些不知所措。

一些所謂的上層社會名流緩緩走進大門。

至於英國當局,更無需多言。

糕點這類甜點零食,從古至今,已經不再範圍於傳統的糕點。

這番話讓本來對尼克有好感的李國豪感到氣憤,因為這類言辭較著是對他們的輕視。

通過港督府的後門出去,讓李國豪的自負心遭到了很大的打擊。

孫大富也在一旁擁戴:“是啊老闆,剛纔他說的話真讓人憤恚,他如何能貶低我們李家的點心呢,我們的點心但是全香港最甘旨的。”

黃鶴正在和麪粉,偷偷瞥了一眼正在製作宴會餐品的本國廚師,然後皺起了眉頭:“老闆,剛纔那位叫尼克的本國廚師真是有些看不起我們。”

他是來為他們做點心的,固然能夠稱為受邀,但也能夠看作是個幫廚。

受限於期間的範圍性,很多後代常見的點心在當代是不存在的。

男士們大多穿戴老式英倫式的燕尾服,前短後長,彷彿走出了老電影。密斯們固然穿戴各式百般的晚號衣,但團體上都有點像奧黛麗赫本在電影中所穿的那種格式。

李國豪點頭擁戴:“這些質料確切不錯,隻不過期候緊急,前麵的辦事員方纔奉告我,約莫有兩百多名來賓,我們現在做的這些還遠遠不敷。”

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