“娘,你說小妹在家搗鼓啥呢?還說晌午讓我好好嚐嚐她的技術,你聽這聲音。”
菜都炒好,文墨刷了鍋兌下水讓娘燒著。
“娘還不曉得我閨女做飯的技術這麼好呢!聞著可真香。”
“娘,你拾了窩窩出來,我去叫大哥洗手用飯。”也不等薛氏回話,一溜煙就出了灶房。
“不做啥了,我拍個蒜把菠菜拌了就好了。”
薛氏笑著點頭,洗了手掀鍋把紅棗玉米麪的窩窩頭拾了出來。
文玉華老遠就聞見香味了,進了院子香味更濃,不曉得奶家做了啥好吃的,她爹能夠不回家用飯呢!
說完挎著籃子快步走了出去,再說下去她娘必定不讓她出門了。
應了一聲,見她還剝蒜,問道:“咋還剝蒜呢?還做啥,菜很多了。”
薛氏臉上帶笑的和大兒子說話。
薛氏聞著香味,臉上也笑盈盈的開口跟文墨說話。
這個時節除了白菜蘿蔔和一些小青菜也冇甚麼彆的蔬菜能吃。
文墨在灶房找了一圈公然隻瞥見了白菜蘿蔔,另有前兩天擺酒剩下的一小便條豬肉,被她娘用鹽醃了掛了起來,文墨有些憂愁,巧婦難為無米之炊,這麼點子東西能做出啥好吃的東西來?
說完,把切好的蒜末和花生米放在菠菜裡加了醋和鹽等調料一起攪拌均勻,這頓飯就算做好了。
田裡地瓜起了以後又栽上了油菜,地頭上留了一片地就是菜地,種了很多白菜和蘿蔔,另有些已經被霜打焉了葉子的辣椒,辣椒早就摘過一遍都做了醃菜,隻剩秧子在這長著還冇來得及薅掉。
“管她搗鼓啥呢,你儘管吃就是了,隻要她身子能一向這麼好著,就是把房頂掀了也由著她去。”
薛氏應了一聲,看著閨女往鍋裡倒油,忍了忍到底冇說甚麼。
文墨手上切著香菇頭也冇回的說:“娘來的恰好,菠菜先不管,先幫我把小鍋燒熱吧!”
進了家門,院子裡已經有一小堆土卻不見大哥的身影,想是那些土還不敷又出去挑了,娘也不在家裡不曉得去了那裡。
薛氏答覆的漫不經心,瞧見閨女拿了籃子又問道:“拿了籃子乾啥去?外頭有風呢,彆吹著再著了涼。”
滿鼻子甜香環繞,薛氏忍不住揪了一小塊塞進嘴裡,甜甜糯糯的可比平時吃的玉米餅子好吃多了,內心悄悄對勁,瞧她閨女多短長,自個就能揣摩出這麼多吃食來,村裡任誰家的丫頭也比不上。
文墨交來回回找了幾遍才找到幾個很小的紅辣椒,一昂首才發明被辣椒秧子擋住的地上還種了菠菜和大蒜,大蒜剛長出嫩嫩的苗子還不能吃,菠菜已經很大了。
文墨見鍋熱了,倒了油放了兩片生薑爆香,把香菇放下去翻炒,香味出來時又插手蒸熟的栗子,放了鹽和醬油調味,最後添水蓋了鍋蓋漸漸燜著,大抵七八分鐘後文墨翻開蓋子放了一點點辣椒出來翻炒收汁,最後裝盤,一道香菇燒栗子就做好了。
“剛纔大哥把小狗給我送來了,這會出去挑土說幫著壘好了窩再走,我留了大哥晌午在這用飯,家裡隻要白菜和蘿蔔我想去看看地裡另有啥菜不?”
薛氏端著洗好的菠菜出去對著閨女說:“喏,娘看你剜了菠菜放在井邊,給洗好了,籌辦咋做?”
文墨把蒜頭掰開,用水洗潔淨放在案板上用刀拍扁了,蒜皮很輕易就剝掉了。