李石和王鵬不傻,不成無能這類事。
李石有些無語,他看了看,後廚的地上剛好有一灘水,不曉得是甚麼時候留下的,確切很輕易打滑。
裴謙輕咳兩聲:“限時五分鐘儲存檔案,五分鐘以後到樓下調集。”
郝雲以手扶額,深感頭痛。
李石隨便找了個位子坐下,感到由衷地心累。
裴總又來打攪大師事情了!
李總看著裴謙身後跟著的一大群人:“大師快請進吧,裴總包場,隨便坐!”
中間有人手忙腳亂地遞過來滅火器,火是很快滅掉了,但是一鍋菜全燒壞了,隻能倒掉,換鍋重做。
就比如現在,完整冇有任何預期。
一旦口碑崩盤、罵聲四起,有錢人都不承認這個品牌了,那高階線路就完整完了。
這是一座三層的獨棟小樓,內裡被裝修成了古香古色的國風味味,紅磚灰瓦,看起來還挺像回事。
“冇乾係,抓緊清算好。”
當然,天然也就不能在每次用飯前都換包間的安插,用飯的環境也就冇體例做得那麼講求。
……
長此以往,這事情可咋辦!
雖說確切發明瞭很多安然隱患,但也確切很蛋疼啊!
以是,很多人來不及迴應,隻是更加快速、用力地敲打著鍵盤,彷彿在泄憤。
看到裴總帶來了這麼多人,李石還是很打動的。
李石黑著臉:“滅火器的位置離得太遠了,這也是個隱患。”
李石話音剛落,就看到中間的炒鍋“呼”地一下子燒了起來。
裴謙說完了,世人的反應倒是平平。
裴總來這用飯,也算是屈尊了,這是給了多大的麵子!
成果還冇進入後廚,就聽到內裡傳來“乒乒乓乓”的一串脆響。
“明天上午你們抓緊時候去買防滑劑、防滑墊。”
但是裴謙翻了翻菜單,這裡隻供應中餐,不如明雲私廚那邊豐富。
裴謙第一個動筷,悶頭開吃,如許就不會有任何多餘的環節。
落座以後,裴謙四下打量。
這明顯不是某種高階的廚藝技能,而是廚師失誤了。
清算完了條記,裴謙走出辦公室。
雖說大師現在上班以後就著倉猝慌地開端事情,一分鐘都不敢遲誤,但還是架不住裴總心血來潮的就要搞活動。
裴謙來到茗府家宴內裡,發明李總已經到了。
裴謙微微皺眉。
週末不能加班,很多事情本來就做不過來,成果裴總還老是喜好想方設法地收縮大師的事情時候,明天收縮一個小時,明天再縮兩個小時……
桌椅、餐具、裝潢等等,全都透著一種古香古色,很有品格感。
對於菜品,裴謙冇甚麼要求,就是但願能多點一些硬菜。
開在人流比較多、交通便當的鬨郊區,園地很大,不消像知名餐廳那樣動不動就得提早預定。
李石來到後廚,想給大師略微加油打氣一番。
……
我這店裡的安然標準跟那些淺顯的餐廳比起來已經算是很高了,如何還是鬨出了這麼多事?
當天早晨,10點多。
因為照搬知名餐廳的形式,很輕易背上一個“盜窟”的罵名,而如許的罵名對於一個高階定位的餐廳來講,是非常致命的。
裴總包場的時候倒是還好,因為吃得比較早,並且提早就預定了菜單,以是等裴總等人趕到的時候已經有一批菜品做好了,前麵個彆菜品上的慢,他們也都冇感受出來。