從這一輪起，就是評分製，最後就是評分高的十二位進級。

酈唯音回想起那段舊事，很難信賴有些處所固然通了電，但卻冇有電視機，他們的貧困能夠會讓很多人冇法設想，他們打仗到的東西也少得不幸。

看直播的觀眾都感慨，每一年金勺大賽的要求都是如何變態如何來！

酈唯音速率太快，很多人都還冇有熱鍋，她就已經完成。

酈唯音當時摔傷，儉樸的人家把最好的東西都拿給她用，她有些不美意義。

“大學的時候去過一些偏僻的處所玩耍，借宿的農家，有個孩子勤奮好學，靈巧懂事，他們所住的處所不臨海，隻要都會裡有鮑魚，他說山珍海味就是鮑魚魚翅，他想曉得鮑魚長甚麼模樣……”

素鮑魚，其合用海藻膠蛋白來做，味道會更切近真正的鮑魚。

最後一步，大火收汁，起鍋前香菇翻個麵，使兩麵都更入味兒。

酈唯音這道菜和故事，都深深打動了評委，味道固然不似鮑魚，但極其甘旨，合適主題，評委都打了很高的分。

她是很想去買一些真的鮑魚給小孩子嚐嚐，但路途太遠，倒黴於鮑魚保鮮是一個啟事，另一個孩子太小，如果喜好上以後，念念不忘，豈不是讓父母更寬裕？

酈唯音挑選用香菇，並且把做法教給了媽媽，香菇在他們那邊很便宜。

她曉得鼎烽一向做公益，許夫人每年公益款項都過億。

鮑魚要調汁兒：一勺蠔油，一勺老抽，一勺玉米澱粉，兩勺生抽，按照本身胃口放入適當的鹽和白糖，全數放入半碗淨水裡攪拌。

最後鼓勵他好好學習，今後到有鮑魚買的處所，去嘗一嘗真的鮑魚，看看哪個味道更好。

但主理方供應的食材內裡，並冇有海藻膠蛋白，酈唯音隻能退而求其次，挑選形狀做出來更像鮑魚的香菇。

她奉告孩子，鮑魚就長這個模樣，這道菜叫做素鮑魚。

酈唯音用心致誌，已經把統統需求的蔬菜和配菜全數洗潔淨。

盛盤以後，撒上蔥花，略微遠視嚴峻的人，很能夠會當作真鮑魚。

冷鍋熱油，放入蒜末炒香，瀝過的香菇倒入香煎至兩麵泛黃，接著沿著每一個香菇，均勻淋上調配好的汁兒。

香菇減去香菇腳，白麪朝上，橫三四刀豎三四刀，將香菇放入燒開的水裡煮上三四分鐘，撈起來瀝乾。

她也想要創業，做個能夠回饋社會，幫扶社會的人。

評委看了以後，都誇獎連連，有一名獵奇地問：“如何會想到用香菇做鮑魚？”

以蔬菜做大菜，特彆是蔬菜另有限定的環境下，實在很不好闡揚。

如許放在酒菜上，也是完整拿得脫手。

酈唯音一動，中間的曹建也開端動，緊接著好幾個廚師也行動了，大師挑選的食材都不一樣。

厥後返來以後，她聯絡了很多機構，給那邊申請了一些扶貧幫忙。

她本人要跟著作品一起到評委席，接管評委的點評。