張桂蘭抱著小懷錦道。
“都快過年了,縣城必定很熱烈。”
圍著老李頭就嘰嘰喳喳。
他這話一出,四周幾個大人都歡暢起來了。
殺豬的是村裡幾個成了家的丁壯。
把很多豬骨頭都挑出來,跟蘿蔔一起燉了好幾鍋。
再看那頭奮力掙紮著“嗷嗷”叫的豬,大師目光更熾熱。
李初元拉了把陳小滿:“我們要去賣布,對吧?”
村裡的丁壯們死死壓著,垂垂地,大肉豬力量越來越小,到最後癱倒在地上。
現在糧食貴得很,豬肉自是也貴得短長。
一個鍋必定不可,村裡人自發把自家的鍋拿過來,用石頭在院子裡壘起粗陋的灶台,點了火就蹲。
楊慧蓮連連點頭,兩隻手護著本身的肚子。
不知誰從家裡拿了個秤過來,李大寶就給大師割肉。
“是藥,也是調料,鹵的豬頭肉就酒,越吃越有。”
昔日隻會在家裡烤火的白叟都跟著看熱烈。
有人立馬道:“初元叔你也便宜賣點肉給我吧。”
老菜刀很豐富,豬肚子上也冇骨頭,隻要用力量,就能破開。
今兒殺豬是要吃殺豬菜的。
實在冇錢了,就把糧食拉一兩斤去縣城賣唄。
到下午,老李頭就不肯意再賣肉了。
“我一會兒讓爹便宜點賣給你們家。”
陳小滿明白過來,立馬點頭:“對呀,我們還要給周掌櫃送布去呢,家裡堆了好多布了。”
“年前縣城人多,我大著肚子,怕是會衝撞。”
豬掙紮著動得更短長。
菜刀在碗底來回摩挲著,收回“鏘鏘鏘”的聲音。
最後一句是問陳小滿的。
李初元趕快道:“娘,我也要去縣城。”
陳小滿立馬來了興趣:“如何鹵呀?”
張桂蘭就道:“要不咱也去看看?”
肥肉都要一百七十個大錢一斤了。
大師把豬綁起來,村裡的一個丁壯拿把尖刀插進豬脖子,再拔出來,豬血就沿著口兒往外流。
歸正各家都囤了糧。
女人們將豬內臟洗潔淨,切好了往鍋裡焯水。
另有很多人對著豬咽口水。
你一句我一句地要買便宜肉。
恰好烤火有煙,做燻肉經放。
“初元叔說的不頂事,滿倉爺可不會聽他的。”
孩子們嘰嘰喳喳著。
“這些不都是藥嗎?”
這個說:“這麼多肉你們也吃不完,就賣點給我們唄。”
“我還冇在年前去過縣城。”
你家半斤,我家二兩的買著。
“我娘說本年肉太貴了,不買肉了。”
“你娘在我家做工,有人為拿,能夠買肉吃啊。”
每人就盛一點嚐嚐味兒。
有了身子的人嘴饞,想吃甚麼就一向念著。
吃完持續紡線織布。
周大丫又去菜地裡砍了十幾個明白菜返來,順帶著拔了二十來個水靈靈的白蘿蔔。
陳小滿就道:“我能把肉全吃完。”
因而大師都將目光移到陳小渾身上。
這些豬內臟,就是做殺豬菜的首要質料。
好一會兒後,他對著豬肚子下了刀。
“找小滿奶啊,她說話算數。”
李大寶跟李繁華等人將豬肚子掰開,把內臟拿出來。
“初元爺的肉吃不完,能分點給我嗎?”
村裡的皮猴子們更是在老李家的院子跑來跑去。
周大丫是個風雅的。
鍋蓋一揭開,香味就在院子裡飄。
大師把早就籌辦好的碗拿出來,排著隊去盛。
周大丫當衆宣佈。
剩下的排骨,剁好掉在水井中間。
李大寶當即就道:“我去買!”