“本日做魚香肉絲。”
於氏也冇想到秦蓉的買賣竟然會這般好,這比她熬死熬活地做繡娘可掙很多,不過她不籌算辭工,現在她仍舊在學,隻能做些淺顯的繡活,不過她的繡活也越來越好了,待今後升了等,拿的月錢就高了,一樣的,能獲得的定製的錢也會更多。
勾兌好的芡汁下鍋的一頃刻,酸辣味伴跟著“滋啦”一聲,冒著熱氣飄了出來,秦悅、秦怡和於小山肚子裡的饞蟲又被勾進了灶屋。
於小山和秦怡、秦悅的筷子齊刷刷地伸進了盤子裡夾了一筷子魚香肉絲就往嘴裡塞,唔,這也好吃了,又酸又甜又辣,好下飯啊!
秦蓉笑著誇她,“我們阿怡真懂事!”
賣了一陣子的鹵肉盒飯和麻婆豆腐盒飯以後,秦蓉想著得恰當的換一換菜式了,彆看鹵肉飯賣的價高,本錢也要高一些,一日下來,賺的真冇有麻婆豆腐多。
三人乃至來不及說一句好吃,又迫不及待地扒了一口飯,秦蓉見狀笑了笑,本身也夾了一筷子魚香肉絲,唔,確切好吃,提及來,她的廚藝彷彿越來越好了。
又持續賣了幾日魚香肉絲盒飯以後,秦蓉決定歇息一日。於小山另有些捨不得,這安息一日要少賣很多盒飯呢,不過秦蓉說了做甚麼事都得張弛有度,於小山這才感覺的確是有些累了。
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秦蓉在西市逛了一圈,便決定把鹵肉盒飯換成魚香肉絲盒飯。
“按這個節拍,來歲定能開上鋪子了,今後我們得日子會超出越好的。”秦蓉喜滋滋隧道。
魚香肉絲出鍋後,秦蓉又炒了一盤油渣青菜,接著便喊道:“開飯啦!”
“小桃mm常日待我極好,她爹爹買了麥芽糖也會分我一些,明日我也要請她吃一塊糖。”秦怡當真地說道。
秦蓉把配料都籌辦好以後,開端切肉絲,再抹上鹽、料酒、雞蛋和澱粉醃製。芡汁是秦蓉泡發木耳的時候調好的,用了白糖、香醋、料酒、鹽、醬油和一勺醬。這醬是大梁村的農戶本身做的,秦蓉嘗過,味道非常隧道。
於小山邊洗菜邊解釋:“大姐,阿悅和阿怡是獵奇為甚麼冇有魚。”
秦蓉本身內心多少都是有些數的,不過於氏、秦悅和秦怡十足都驚呆了下巴,這一個月下來,竟然能賺那麼多錢!
秦怡和秦悅兩人滿臉迷惑,秦蓉恰好過來倒水,瞧見這兩人的神采一個比一個獵奇,因而奇道:“這是如何了?”
“嗯!”
青椒是菜園子裡現成有的,秦蓉摘了一些青椒洗淨去籽切絲,又去把木耳都泡發上。
秦氏盒飯在書院門口賣對勁外的火爆,現在一日能賣掉近一百五十份盒飯,於小山每日收錢收到手軟。
秦怡嚥了咽口水,小聲地問秦悅:“二姐,大姐買魚了嗎?”
“阿姐真短長!”秦怡這是第一次具有了屬於本身的銅板,衝動地不可了,來鎮上的這些日子,她也交到了朋友,熟諳了要好的蜜斯妹,她們這個年紀的小娘子,哪有能夠具有這麼多私房錢呀!
到家後,秦蓉把食材放到了水井邊,天長日久的,秦悅和於小山已經很自發的會幫手洗菜了。
於小山笑著道:“大姐做的每一樣吃食都很好吃,本日又是青椒、又是木耳的,是要燉湯嗎?”
秦蓉想了想看向了於氏,“娘,歸正你明日也安息,不如我們帶些東西去外祖家,下午我們再去街上逛逛,如何?”