秦蓉付了一年的租子，這鋪子便定下來了，拿到鑰匙以後，秦蓉細心地看了看這食肆。食肆前頭是鋪子，背麵是灶房另有一間庫房和一間配房。

肉絲醬瓜糟蘿蔔、板栗燒野雞、鱸魚燴、蟹釀橙、茄汁茭白、慶元豆腐、蝦魚肚兒羹和一盤梅花餅。

於老孃說完，大師便都坐下了，於老孃動筷後，秦蓉也跟著動了筷子。東風樓的飯菜口味還是偏平淡，秦蓉嚐起來總感覺有些不得勁。

於老孃不欲秦蓉再費事，本日已經辛苦了一日，正要回絕，又被秦蓉挽著胳膊勸道：“姥姥，我這幾日都要籌辦鋪子的事，提及來也不算是辛苦費事的，我有甚麼做甚麼，你們就當是替我試菜了。”

配房不大，但是能擺下一張床，秦蓉想著如果忙得晚了，住在食肆裡也是能夠的。

鹵豬蹄做好後，秦蓉又做了一道香煎豆腐、一道椒鹽小魚乾、一道拍黃瓜、一道臘味合蒸、一道醋溜白菜和一道木耳炒地衣。

大師繁忙了一上午，已然是饑腸轆轆，就在這時，酒樓的飯菜也送到了。

“嗯！”

鹵豬蹄出鍋的時候，香味溢滿了全部小院，坐在院子裡的世人都忍不住嚥了咽口水，這如何這麼香……

於老孃聞言也不再絕望，“好好好，那我們快坐下都嚐嚐吧！”

這也是秦蓉第一次吃東風樓的吃食，瞧著這一道道美食，她也有些鎮靜。

“娘、大嫂，我也歡暢，今後我提早叫你們。”於氏也不矯情，上前開了鎖號召大師進門。

秦蓉點了點頭，這裡本來就是食肆，如果還拿來做食肆能夠少花很多銀錢。

秦蓉聞言有些糾結，如果如此，實在買下纔是最合適的，但是秦蓉手上現在冇那麼多銀錢，並且……她也需求留出采購食材的本錢。

於氏和於大嫂都出去幫手端菜，本日人多，於氏特地把家中的圓桌找了出來，好久這一家人也冇有這麼熱烈劃一的坐一塊用飯了。

第二日一早，於氏特地冇去繡坊，她帶著秦悅和秦怡同秦蓉一塊去了鋪子，她們到的時候，於小山已經到了，連於老孃和於大嫂都來了。

“娘、大嫂，你們如何來了？”於氏道。

秦蓉嚐了魚肉，細心品了品，嗯，東風樓做魚還是不錯的，不但不腥，還非常非常的滑嫩。

秦蓉擦了把汗以後，開端炒鹵料，倒油加冰糖炒糖色，接著加調製好的鹵料爆香，然後放豬蹄，淋一勺白酒，再加一勺醋，翻麵後加水用小火燜煮直至收汁。

“秦小娘子，如果你感覺能夠，就儘早把事給定了，跟著海運的生長，我們鎮子的鋪子定是要水漲船高的。”張牙人道。

“罷了，便先租下吧，不過勞煩張牙人幫我探聽探聽，老闆是不是有賣鋪子的意義，如果成心待我手上銀錢廣泛些，我便買下這鋪子。”秦蓉道。

於氏結婚後就冇去過酒樓，還是進了繡坊以後，她們幾個繡娘做了大活拿到賞錢以後，也會湊些銀錢去吃上一頓。

“秦小娘子，你感覺如何？”張牙人問道。

“阿蓉，砌土灶和烤爐都不是甚麼大事，我去同你大舅說一聲，他熟諳人，到時還能給便宜些。”於老孃道。

除了原有的土灶，秦蓉還想再砌上一個土灶，再添兩個小爐子和一個烤爐。冇有烤爐，很多吃食都做不了，開鋪子和擺攤還是有很大的分歧的，如果冇有新奇的菜品，難保客人們不會吃膩。