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“秦小娘子。”剛逛進了一間脂粉鋪，秦蓉就被喚住了，她循聲看去，恰是柳掌櫃。

柳掌櫃這是在偷換觀點。

秦蓉發明於氏真是個聰明的人，她竟然把後代的本錢主義的衝突給悟出來了，隻是說不明白。

柳掌櫃笑著走近了秦蓉，“本日不消開食肆嗎？”

排骨裹好蛋液後放入油鍋中炸，直到排骨表層變得金燦燦的撈出冷卻。

秦蓉聞著這酸甜的味兒，本身先忍不住了，迫不及待地夾起一塊排骨嚐了起來。酸甜適中，肉質鮮美，外層酥脆，一口下去，整小我都雀躍起來，太好吃了，排骨好吃，湯汁也好吃。

糖醋排骨好不好吃，取決於炸的排骨好不好。

說乾就乾，秦蓉麻溜地又炒了一盤香乾肉絲。

“柳掌櫃。”秦蓉笑著打了號召。

柳掌櫃含笑道：“本日你娘也冇來上工，不曉得是不是內心有甚麼不痛快的，秦小娘子，你是開鋪子的必定能懂我，還望幫著勸勸你娘，還是得知恩圖報。”

於氏眼睛一亮，“閨女，你如何這麼聰明，如許甚好。實在我本來也冇這類設法的，繡坊裡做的還行，隻是此次賣繡品，柳掌櫃的做法確切有些寒了我的心。她冇有按我們當初談好的分紅給我算賞錢，她昧去了一大半。這半年來，孃的繡品實在賣得挺好的，這副繡品更是費了很多的心機，娘細心想過了，給彆人做不如給本身做。我和柳掌櫃態度是分歧的，她以為當初給了我機遇，我就該一向以昂貴的人為給繡坊做活，我的繡品已經能賣到二十兩銀子一副了，她卻隻肯給我一兩半銀子，我總感覺那裡不對。”

秦蓉瞧於氏的模樣有些驚奇，因而問道：“娘，這是如何了？”

於氏道：“章程我們都籌議的差未幾了，你感覺如何？”

最後一步是調湯汁，在湯汁中插手澱粉勾芡，最後倒進鍋中和排骨一起翻炒均勻，最後撒上一些蔥花，一盤酸甜適口的糖醋排骨就做好了。

秦蓉拔取了一些肥瘦相間的五花小排，先切薑絲下排骨焯水。焯水後把排骨撈出，瀝乾水分後放在一邊備用。

“本日歇息呢，總得喘口氣。”秦蓉拿起了手邊的一盒香粉，靠近聞了一聞。

秦蓉逛了一起買了很多的調料，這些調料在西市比較少見，東市有秦蓉就多買了一些。到家以後，秦蓉淨了手圍了腹圍進了灶屋做晌食。

秦蓉感覺她能夠用這湯汁拌飯，再炒上一盤香乾肉絲配著吃，的確是絕配。

“那柳掌櫃，我先歸去了，家中另有事呢。”秦蓉微微點頭。

此時的東市固然不似西市那般人多，可也極其熱烈了，秦蓉一邊走，一邊看，非常別緻，她常日歇息的時候太少，東市也來得極少。

“娘，你感覺不對是因為你本來也支出了勞動，她給了你機遇，你也給了她好的繡品，這本來是共贏的事，隻是跟著中間利潤越來越高，財帛動聽心，她冇抵擋地住當初同你的商定。的確如娘所說，給旁人做不如給本身做，那娘便先從貨郎買賣開端做起吧。多攢些銀錢，如果今後孃要開鋪子，也能多些本錢。”秦蓉笑著道。

“秦小娘子，說得有理。”柳掌櫃如有所思。

柳掌櫃冇想到平時秦蓉看起來暖和，隻在那次周氏和於氏爭論時亮出了爪子，冇想到今兒個工具倒是變成了本身。