“海螺肉?”田麗麗一愣,手裡的麪糰差點掉在地上。她向來冇想過把海螺肉塞進包子裡,這玩意兒能吃嗎?
海螺肉的美味刹時在嘴裡炸開,帶著一絲淡淡的腥味,但更多的是鮮甜。她愣住了,這味道……竟然還不錯?
“先把海螺肉取出來,然後用料酒、薑片去腥,再剁碎了拌上調料,包進包子裡就行!”
“這玩意兒如何弄啊?”她皺著眉頭問道。
“如何樣?”安安迫不及待地問道。
“你管他們接不接管呢!”安安一拍桌子,“先推出去嚐嚐,不可再改唄!”
“你嚐嚐唄,不嚐嚐如何曉得?”安安不依不饒,“再說了,你這店再這麼下去,遲早得關門大吉。”
然後剁碎,拌上蔥薑蒜和一點醬油。餡料籌辦好了,她開端包包子。
田麗麗忙得腳不沾地,內心卻樂開了花。她冇想到,這海螺肉包子竟然這麼受歡迎。
“麗麗,你這包子店得有點新花腔啊。”朋友安安一邊啃著包子,
吃了頓海螺肉,那味道,絕了!你如果能把海螺肉做成包子餡,保準能火!”
第二天,安安公然拎著一大袋海螺肉來了。田麗麗看著那些還在爬動的海螺,
比如,海螺肉的供應題目,包子的質量題目,另有合作敵手的虎視眈眈。
田麗麗沉默了。她曉得安安說得冇錯,她的包子店確切已經到了存亡存亡的關頭。
田麗麗半信半疑地照做了。她謹慎翼翼地把海螺肉取出來,用料酒和薑片醃了一會兒,
接下來的幾個小時,陸連續續有人來買海螺肉包子。
“是是是,你最短長了!”田麗麗笑著迴應,但內心卻模糊有些不安。她曉得,這隻是個開端,真正的應戰還在前麵。
“家傳的技術也得與時俱進嘛。”安安眨了眨眼,奧秘兮兮地靠近她,“你傳聞過海螺肉包子嗎?”
“你這伎倆得改改。”安安在一旁指導,“海螺肉包子得包得小巧一點,皮薄餡多,一口咬下去滿是海螺肉的美味!”
田麗麗站在她那間不大的包子店裡,手裡捏著一塊麪團,眼神卻飄向了窗外。
“嚐嚐就嚐嚐!”安安一拍桌子,鎮靜得像個孩子,“我明天就去給你弄點海螺肉來,我們一起研討!”
“還行……”田麗麗點了點頭,但內心還是有些不肯定,“就是不曉得主顧能不能接管。”
田麗麗笑了笑,但內心卻有些龐大。她曉得,買賣好了是功德,但也意味著她得麵對更多的應戰。
連一些外埠旅客也慕名而來。她的包子店門口排起了長隊,買賣紅火得讓她有些措手不及。
幾天後,田麗麗的海螺肉包子公然火了。不但四周的住民來買,
“如何樣?我說得冇錯吧?”安安對勁地笑道。
如果再不想點體例,恐怕連房租都交不起了。
非常鐘後,包子出鍋了。田麗麗謹慎翼翼地拿起一個,咬了一口。
“簡樸!”安安擼起袖子,一副要大乾一場的架式,
“這是我們店的新品,您要不要嚐嚐?”田麗麗笑著遞上一個包子。
中年男人接過包子,咬了一口,眼睛頓時亮了起來,“哎喲,這味道不錯啊!再來兩個!”
她內心冇底,恐怕冇人買,但冇想到,牌子剛掛出去冇多久,就有人來問了。
內心直打鼓。她向來冇措置過這類東西,更彆說把它們做成包子餡了。