一家店好不好吃用料很首要，這家據老闆說是用得肥瘦均勻的豬肉，搭配獨家熬製的蔥油和傳統體例調製的炸醬，吃起來不腥不膻，微帶點油水的肉餡再加上綿軟苦澀的外皮，相稱的好吃。