“前兩天想著多種些土豆,就把那兩席子韭菜割了,留了半席子今後吃用。”昨個醃上了,下午返來的早,恰好碾子空著,就給壓了。”
往老太太一個大兒子早些年出去闖蕩,好幾年冇返來,這是死是活也冇個信。
“已經弄好了娘,明天開端就冇甚麼事,就上山刨藥材,摘山杏。”
“娘,我早上看到我二哥,他說咱家也都弄的差未幾了是吧。”趙家小姑口裡的二哥就是丫丫爹。
“那我們一會就把韭菜割了吧,韭菜跟留著,找個空位上先養著,來歲的時候再找個合適的處所栽。”
吃過飯,趙老太太在園子裡轉了一圈,然後坐在屋裡深思一會,“要不我們的韭菜也謝了吧,空出來兩個席子還能多種些菜。”
坐在樹根下乘著涼,吃著甜甜的杏子,小風吹著,非常舒暢。
把碾好的韭菜花放上花椒,鹽,酒,另有切碎碎的薑,用蓋子封好,放在櫃子裡。韭菜花就算醃好了,就等著吃了。
碾韭菜是用大碾子中間的小碾子,人推著磨碾。大碾子是用來套上毛驢碾個玉米,糯米之類的。小碾子普通碾個韭菜,芝麻這些小的,經心的東西。
“嗯,一兩天的工夫地裡就算忙完了。”丫丫娘答著話。
“家家這幾天都是忙的時候,等忙過這陣子就好了。”趙老太太看著本身的小女兒,“你們地弄的也差未幾了吧。”
趙老太太她們開端摘韭菜,韭菜要摘潔淨,然後用鹽醃上半天擺佈,再用碾子把醃製好的韭菜碾成碎末。把碾好的韭菜末,屋子瓦罐裡,放上花椒,酒,薑末,鹽,封好瓦罐,醃個十天半個月的便能夠吃了。
累的不可,剛一粘到枕頭,丫丫就睡熟了。
趙老太太把碾子用淨水沖刷了好幾遍,冇有了一點韭菜味,纔拿這一應的東西回家來。
趙老太太細細的掃著碾好的韭菜花,丫丫和娟姐推磨推的累的時候,趙老太太也讓她倆歇一會。等把韭菜都碾好了,丫丫和娟姐兩人都累的狗嗆,這推磨是夠累人的。
大師摸著黑割完韭菜,趙家大爺和丫丫爹把兩攏席子的韭菜根都挖出來,放在院子的一個角落裡,放上土,又澆下水先養著。然後把兩個席子都整的潔淨。
趙家大娘雖說做活計冇有丫丫娘實在,但是晌午了本身也不好一小我先返來。兩小我一起就把活計弄完了,才一起返來。
趙老太太讓丫丫和娟姐推著磨在前麵走,她在前麵一點點的放醃製好的韭菜。
自從前次丫丫大姑來,見到丫丫小姑,兩家固然離得近,這還是自那次以後第一次見到。
即便王老太太門前杏樹地上麵坐了好幾小我,王家的小女人也冇出門,一向在屋子裡做做針線,等著待嫁。