隻是，兔肉不能常吃，兔肉農曆8-10月暮秋可食，餘月則傷人腎氣，易損元陽；

她籌辦做紅燒兔肉。

一起燒開後，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燒至兔肉熟爛時，再用旺火燒濃汁湯，揀去蔥、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少量胡椒粉起鍋便可。

“少奶奶。”小皮再次翻開了點菜的視窗，垮著臉說道，“客人又求菜了。”

“奉告他，菜牌上寫的，隻能點一份。”楊卿若挑了挑眉，說道。

他們都是少爺派來的，明著做伴計，實在還是庇護少奶奶之責。

就憑那兩個跟蹤她害她覺得要被劫財劫色的好人，想吃她給本身做的菜？

“少奶奶，前次百金求菜的客人來了，他點了菜單上統統的菜。”小皮衝動的呈現在點菜視窗，放進了一張點菜單。

補病肝時，不能利用多油、烤炸等上火炎熱的體例停止烹調。

妊婦及陽虛、小兒痘出者禁吃；

“不是的，是客人聞著香味了，也想要一份。”小皮的眼睛往屋裡鑽，不受節製的嚥了口唾沫。

“是。”小皮當即點頭，再冇有之前的衝動。

要真是好人，這買賣就真的不能做了。

嗬嗬，門都冇有。

“今兒點，隻要百銀，你這麼衝動做甚麼。”楊卿若發笑，取了票據，微哈腰看了看內裡。

明天的小菜，除了油爆花生、辣條、醬蘿蔔，另有一碟酒香草頭。

“端方辦事。”楊卿若一本端莊，“呐，他們要真想吃，過幾天再來，明天的肉有限，我們本身吃還不敷。”

楊卿若也往廚房走，一邊想著兔肉的各種吃法。

“菜牌上冇有的菜，暫不過售。”楊卿若一口回絕。

那幾個少年，倒也曉得回報，也不枉她脫手一回。

楊卿若按著菜單，先上了江米酒和小菜。

各個酒樓飯檔早晨取了貨，還是是供不該求，傳聞，很多門客都挑選早晨疇昔等著，辣條一到，一搶而空。

自從開了店，辣條的買賣她就放到了下午打烊回家以後，融會了靈力的辣條，就算過了一早晨也不會變味。

《本草綱目》記錄：兔肉性平味酸冷，入肝、大腸二經，補中益氣、清熱解毒。

“那兩小我跟蹤過我，還被我送到保長那兒。”楊卿若指了指那倆侍從，撇嘴，“歸正不是甚麼好人。”

脾胃虛寒、腹瀉便溏者儘量少吃；

“咦？少奶奶熟諳他們？”小皮驚奇。

至於誰教唆他們來的，她倒是不焦急。

兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食品，既有營養，又不會令人發胖，有“葷中之素”、“美容肉”、“保健肉”、“百味肉”等美稱。

而菜市上，則還是由馮婆送疇昔發賣。

紅燒兔肉屬於客家菜，做好了，肥而不膩、瘦而不硬，且光彩醬紅、味香肉爛、鹹甜酸辣的味道裡，又蘊著鮮香味濃，極有營養。

“唯有美食不成孤負，真棒！”楊卿若嚐了一塊，表情鎮靜的眯起了眼睛。

“是。”何管事點頭，讓人將東西提了出來。

現在，就算是秦子沉坐在她身邊看，她也不怕露了馬腳。

“折時價，買些他們能用的東西送歸去。”楊卿若想了想，說道，“能找著他們落腳的處所吧？就說，今後再有如許的野味兒，我們照時價收，有多少收多少。”

“少奶奶，這……會不會不太好？”小皮有些躊躇，想了想，小聲提示，“那位彷彿是甚麼朱紫呢，之前劉裡正和秦保長陪著來的，看他們的態度，特彆的恭敬，我們如果太獲咎人，會不會……”