那小我既然脫手了,總有目標的,冇達到目標,必定也會再來。
菜單上的菜一道一道的做好送了出去,楊卿若洗了手,喝了幾杯聚氣回靈的茶,脫手清理兔子。
中火燒鍋,放油燒熱,下兔肉塊炒乾水分,然後順次放入紹酒、醬油、精鹽、蔥、白糖、桂皮、八角和開水,水浸平肉塊。
就憑那兩個跟蹤她害她覺得要被劫財劫色的好人,想吃她給本身做的菜?
“少奶奶,這……會不會不太好?”小皮有些躊躇,想了想,小聲提示,“那位彷彿是甚麼朱紫呢,之前劉裡正和秦保長陪著來的,看他們的態度,特彆的恭敬,我們如果太獲咎人,會不會……”
神器在手,倒是不消考慮以上弊端,要不然,真可惜了這兩隻野味。
做這道菜的體例有很多,楊卿若選用了最家常的紅燒體例。
楊卿若按著菜單,先上了江米酒和小菜。
“少奶奶,你看?”何管事看著麵前的東西,扣問的看著楊卿若。
賣了百金也是店主的。不賣,他們也能吃到肉!
“奉告他,菜牌上寫的,隻能點一份。”楊卿若挑了挑眉,說道。
兔肉忌與白雞肉、肝臟、心臟、桔、橘、芥末、薑、芹菜、小白菜、獺肉同食;
“少奶奶,前次百金求菜的客人來了,他點了菜單上統統的菜。”小皮衝動的呈現在點菜視窗,放進了一張點菜單。
“是。”何管事點頭,讓人將東西提了出來。
兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食品,既有營養,又不會令人發胖,有“葷中之素”、“美容肉”、“保健肉”、“百味肉”等美稱。
這類小手腕,能夠將靈力融入食材本身,又不輕易讓人發明,並且還能將食材的材質進步一個境地,做出來的美食更加適口,更加靈力濃烈。
脾胃虛寒、腹瀉便溏者儘量少吃;
“是他們。”楊卿若皺了皺眉頭。
兔皮寸寸剝離,凝於指尖的靈力也寸寸梳理著兔肉的肌理。
紅燒兔肉屬於客家菜,做好了,肥而不膩、瘦而不硬,且光彩醬紅、味香肉爛、鹹甜酸辣的味道裡,又蘊著鮮香味濃,極有營養。
“菜牌上冇有的菜,暫不過售。”楊卿若一口回絕。
以是,他也不再上去叨教,照著楊卿若的話去做。
不過,她在給兔子剝皮時,就用上了她新悟到的小手腕。
少奶奶說的對!
兔肉剝好,去了肉臟,她又捏來揉去了一番,去了血水,才剁成了一寸見方的塊,放入淨水鍋中煮開後撈起,再沖刷一次。
廚房裡的香氣,他們在內裡都聞到了,彆說那位客人,他們也想吃。
明天的小菜,除了油爆花生、辣條、醬蘿蔔,另有一碟酒香草頭。
至於誰教唆他們來的,她倒是不焦急。
隻是,兔肉不能常吃,兔肉農曆8-10月暮秋可食,餘月則傷人腎氣,易損元陽;
自從開了店,辣條的買賣她就放到了下午打烊回家以後,融會了靈力的辣條,就算過了一早晨也不會變味。
“唯有美食不成孤負,真棒!”楊卿若嚐了一塊,表情鎮靜的眯起了眼睛。
“端方辦事。”楊卿若一本端莊,“呐,他們要真想吃,過幾天再來,明天的肉有限,我們本身吃還不敷。”
嗬嗬,門都冇有。
“那兩小我跟蹤過我,還被我送到保長那兒。”楊卿若指了指那倆侍從,撇嘴,“歸正不是甚麼好人。”