正想著,一道清澈的男聲從外頭響起,“這是甚麼味,好香!”
“阿姐,縣老爺賞了我半貫銀錢,我拿來給小女人抓藥,又買了炊具被褥,餘下的該當未幾了,但我想托您給我找一個好的木工,幫我做個東西。”
“感謝阿姐。”蘇溱胸有成足,在鐵鍋呈現提高之前,前人做飯大多是蒸煮燒烤,直到宋朝,人文高度發財,用油炒菜才呈現。
“酒和生薑都有去腥,按摩能夠讓它們快速進入魚肉,這個去腥的才氣不限於魚肉,其他肉類都能夠。”
但不竄改近況,她們身子怕是要餓壞。
“甚麼東西?”李翠花來了精力,她看出蘇溱是個很有見地的人,起碼比她這個村婦有見地多了。
李翠花一輩子冇去過比縣城還遠的處所,但她能看出蘇溱比很多男人都短長。
但李翠花打心眼裡不喜好豬肉的味道,有股難以言說的膻味,叫她聞到連昨日的飯都能吐出來,但彆人見了豬肉,都恨不很多長出一雙手爭搶著吃。
“李阿姐,等今後我買了小豬,我給你做東坡肉,你保管喜好,那肉我包管冇騷味。”
她不是個貪口腹之慾的人,實在是太餓了,太久冇吃飽吃好。
蘇溱唇角含笑,她之前是一點肥肉都不吃的,油膩得要死,但她唯獨喜好吃東坡肉,放在罐子裡小小的一個方塊,她最喜好含肥帶瘦一起咬下,濃油赤醬,一下子在嘴裡化開。
蘇溱點頭:“到時候您就曉得了,我還想請您幫手,我是賤籍,不得有私產,但也要過日子,再持續靠著放逐村裡每日兩碗粥,我怕我們幾人也熬不了多久,到時候請阿姐和裡正幫我掛個名頭,為我賣油,皆是我們五五分賬。”
她讓李生給她購買陶鍋,米肉,便是打了將來本身做飯的主張。
趙暮聽著蘇溱跟李翠花的對話,心中暗驚,她彷彿聽懂了蘇溱話中意義,但不敢信賴蘇溱竟然讓良民替她購置私產,如果被那些惡役抓到了把柄。
趙暮跟陳儀之前也是光彩照人的美人兒,現現在肥胖得可駭,烏黑的肌膚變得蠟黃,頭髮也在大把大把掉。
說來奇特,醃製過的鹹肉,那股子氣味就淡了。
蘇溱腦中一轉,也不曉得該如何描述榨油的裝配,“是做油的,豬油金貴,我這個油便宜很多。”
聽到李翠花的話,蘇溱第一反應是,豬肉能有甚麼腥味,轉念一想,母豬肉又硬又騷,宿世她們吃的都是公豬,公豬能長膘,煽了後就跟吹氣球一樣猖獗長肉。
陶鍋收回滋滋的聲響,稠濁著薑絲和酒的魚立即披收回奇特的香氣,算不得有多誘人,卻讓趙暮口舌猖獗分泌津液。
蘇溱做飯技術不算好,但架不住她吃很多,見很多,宿世是短視頻流行期間,她每天都能刷到幾個美食視頻,日久天長的一些簡樸快手菜對她來講不在話下。
李翠花麵露嫌惡:“那豬肉也能夠?”
到了當代,各種植物油各處生花,菜籽油,大豆油,花生油,橄欖油,調和油供人挑選。
“油?”李翠花不明以是,是她瞭解的阿誰油嗎?
冇想到此次她看蘇娘子做飯,蘇娘子竟然給魚用酒和薑絲,還說這能去腥味,這還是頭一次曉得。
李翠花問過自家老頭聞不到豬肉的氣味嗎?
她老頭也說有味道,卻冇有那麼誇大,肉是好東西,哪管好吃不好吃,有的吃便能夠了。
李翠花也曉得那是好東西,每次得了豬肉都細心醃製起來,等來了客再割一點出來接待客人。