昨夜他有些冇節製住,多要了她兩次。
“那你再看看,”趙恪鬆開他的手,指著滿院飄蕩的毯子道,“媽媽洗的毯子是不是好潔淨?你小手碰上毯子弄臟瞭如何辦?還要媽媽重新洗嗎?”
趙恪握住他的小手,在他麵前晃了晃:“你本身看看,臟不臟?”
舀了四大瓢麪粉倒進盆裡, 磕入兩個雞蛋,撒下水, 揉成光滑軟和的麪糰,倒入淨水漫過麪糰,蓋上蓋簾放到一旁。
張寧扶著腰過來,探頭看了看,指著鬍子鯰道:“這個用酸菜燉最好吃。”
“媽媽,”小瑜兒抱動手裡的碗,顛顛走到蘇梅身邊道,“我不想吃這個。”
成果一看,冷冷僻清的,彆說陳青苗、劉浩南他們了,二妮、三毛和幾個小也都不在。
“行嗎?”結婚這麼久,除了熬粥,蘇梅還冇見過趙恪正兒八經做過一次飯呢。
三千多條魚,不含混子鯰和泥鰍。
第122章
劉浩南幾人把鯉魚一條條從筐裡、水池裡、桶裡撿出來,送到幾人身邊。
“好了,”趙恪丟掉魚骨,拍鼓掌,“浩南你們幾個拿上鐵鍁、鋤頭、鐵耙過來跟我挖地窖。”
“嗯,”趙恪剝了塊魚肉喂小瑜兒道,“你做甚麼都好吃。”
“哈哈……我來啦……”
“那行,我們來把鯉魚從背部剖開,去除內臟,用食鹽、米酒、茴香等醃製,晾至半乾。”
蘇梅低頭一看,小碗裡菜、湯都吃完了,隻剩一個麪疙瘩。
小黑蛋點點頭。
按他的要求,蘇梅提早訂了杉木桶,拿山泉水泡了兩天,用韭菜擦去了桶內的異味,備了食鹽、米酒、茴香、辣椒粉、花椒等作料。
“好。”
“如何做,”孟子衡拍拍小夥的肩笑道,“今個兒我們就聽你批示了。”
“蔥堵截,薑切絲,茄子削皮切片撒兩把麪粉一拌,”蘇梅抱手依在廚房門口,笑眯眯看著洗好菜的趙恪道,“挺費事的,趙團長現在改主張還來得及。”
“哇!”小黑蛋喝彩一聲,舉著雙手就往毯子裡鑽,皂角清冽的草木香飄在鼻端,不要太好聞。
趙恪拿毛巾給她擦了擦額頭的汗道:“剩下的我來,你戴上鬥笠去看看。”
“不想吃~”
蘇梅抹了把額上的汗,回身出了地頭,加快腳步往家走。
蘇梅看向劉浩南、劉安然等人,幾人放下碗,笑道:“冇小黑蛋說的那麼難吃。”不好吃也是真的。
“嘿嘿,”小黑蛋笑道,“骨頭多好吃啊,這個麪疙瘩又大又厚內裡還冇味,能比嗎?”
這麼毒的天,非得上午乾完嗎?
每天換著花腔的吃, 蘇梅腦中的食譜都快翻遍了, 明天她不籌辦做得太龐大,就想懶省勁一回, 做個疙瘩麵。
“剛吃完飯,”蘇梅攔道,“歇一會兒。”
“放蔥花薑絲,翻炒幾下,把拌好茄子倒出來。”蘇梅說著,把柴往外抽了抽,煎茄子時火要小,不然輕易糊。
趙恪止不住笑了:“好!”
幾人的評價一出,蘇梅就悔怨了,早曉得就不問了,把她家趙團長打擊得下次不做飯瞭如何辦?
蘇梅白了他一眼,嗔道:“我問的是稻花魚吃著肉質是不是更鮮嫩些?”
給司務長、王家、蔡佳微各送了十條,剩下的蘇梅早晨烤了,恰好一人一條。
給大師煮了鍋酸辣粉嚐鮮,蘇梅又領著幾人給稻田裡放水,撈了鯉魚、草魚、鯽魚、鬍子鯰、泥鰍等。