龍飛鳳舞之穿越到宋朝_第二百三十三節西藏美食(1) 首頁

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然後小飛情不自禁的洋洋灑灑的說:“我們來到了西藏,可不要忘了喝遠近聞名的酥油茶呀,不然能夠遺憾畢生,悔怨萬年,因為這但是西藏的藏族人不成貧乏的飲料,隻要喝了它,纔不虛此行呀。因為酥油茶是西藏的特性飲料,是用酥油和濃茶加工而成的。普通來講,藏族群眾都會將酥油茶和主食糌粑一起食用。酥油茶撤除飲料的生津止渴、去膩充饑的感化以外,它還能夠提神醒腦,保暖禦寒。特彆是作為藏族大眾每日必備的飲品,酥油茶還能夠治高原反應,防備嘴脣乾裂。因為茶葉中含有的維生素,還能夠減輕高原貧乏蔬菜帶來的侵害,這個你們不清楚了吧,並且口感極好,做好的酥油茶,有著濃烈的香味,奶香撲鼻而來,令人回味無窮,我們大師初來乍到的,為了製止對高原反應的不適應,必然要多喝幾杯纔是呀。”大師恍然大悟的點頭喝采。因而每小我都來了三杯,真是香味撲鼻,絲滑細緻,口感純粹,純白如雪,美不堪收,因為酥油茶離不開酥油、鹽和茶,酥油是從牛羊奶裡提煉的奶油,以各種味道稠濁在一起,相得益彰,最有神韻,最有特性,那些喝著酥油茶的藏族人都閃現出一副悠然得意,心對勁足,幸運安閒的神情,看著他們幸運的模樣,我們也遭到了深深的傳染,感受喝了這些酥油茶就能獲得統統的幸運與高興普通,獲得內心的純潔與安靜。

我們看得心煩意亂,饑不擇食的隨便亂點起來,胡嬌嬌興高采烈的指著中間的菜說:“這些個麪糰看起來不錯,我們就要份這個吧。”小二洋洋灑灑的說:“這位蜜斯,你的目光真是獨到,這糌粑但是我們藏族的一種特彆首要食品,製作很簡樸,將青稞炒熟後磨成麵便成了糌粑。糌粑是我們藏族牧民傳統主食之一,簡樸而甘旨,是我們藏族群眾每天必吃的主食。糌粑和炒麪差未幾,但是也有點分歧,因為在高原上能把食品炒熟非常不輕易。在把青稞洗淨、晾乾、炒熟以後磨成麪粉,食用體例多樣,最常見的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻並捏成小團而食,非常好吃。不過,全部過程要特彆需求保持耐煩和敬意,用精確的手感和豐富的經曆製作。並且我們藏餐不成藐視,但是中國餐飲係列中的流派之一,汗青悠長,種類豐富。藏餐分為主食、菜肴、湯三大類。藏餐的口味講究平淡、平和,很多菜,除了鹽巴和蔥蒜,普通不放辛辣的調料。藏族有著本身奇特的食品佈局和飲食風俗,此中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的四寶,彆的,另有各式奶成品,你們在菜單上漸漸看,漸漸選,以是你們呆會兒可要多點兒西藏美食,貪吃一番,方不枉各位公子蜜斯來到此處用餐,並且我包管不管你們點甚麼,都必然不會絕望的。”這位蜜斯你確切很會點菜,一不謹慎就點到此中一寶了。”他說完便忙端上了早已備份好的糌粑,我們狼吞虎嚥,饑不擇食的吃起來,確切風味奇特,苦澀適口,彆具一格。嚼勁實足,香氣撲鼻。

我們看內裡的菜單琳琅滿目,種類浩繁,看得我們大師都目炫狼籍,目不暇接,看那些神采奕奕的藏族同胞喝得都是清一色的青稞酒,因而我們乾脆就先把酒水滴好了,點上了爆款酒

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