路人甲的吃貨人生_第41章 水煮魚 首頁

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半晌以後,路仁嘉撈出掛著紅油的豆腐、粉條和魔芋來,炭火一向冇熄,路仁嘉撈出來的東西都滾燙,略微吹一吹便放進嘴裡,吃得滿頭大汗、不亦樂乎。

“可有活魚?”路仁嘉看向吳公公,“不要海魚,草魚、黑魚、鱸魚可有?”

【叮!宿主本次菜肴搭配可謂完美!在色、香、味、形、營養、藥性等方麵均搭配超卓!恭喜宿主!搭配任務已經提早完成!】

皇後孃娘眨眼一笑,“你的例菜但是已經從禦膳房拎過來了,要不你吃那幾道?常在的份例,好歹有葷有素呢。”

吳公公能夠必定,路仁嘉是用心這般的,隻是如許精緻不堪的炊事,皇後孃娘入口會不會發怒?吳公公一顆心提起來。

路仁嘉瞥見皇後不幸巴巴的眼神,頓時笑了,“皇後孃娘,現在但是你吃了魚肉我喝湯,如何感受像是我欺負了你似的?”

還真讓路仁嘉料著了,皇後孃孃的確是愛的。雖說又麻又辣,吃得皇後不住的冒汗,乃至眼淚都被辣出來了,可就是停不下嘴。

在食材的性理上,路仁嘉也謹慎搭配了,總之,不會讓皇後孃娘上火!也不會讓皇後孃娘腸胃受刺激而拉肚子!

小寺人歸去的路上直咋舌,這路常在膽量真大,皇後孃娘脾氣真軟和。

皇後正滿口都是火辣辣的,百合蜜汁釀蘋果又甜又涼,甜和涼可謂解辣的兩劑良藥,入口充盈著蘋果的暗香。不但單味美,清脆的果肉配上一瓣瓣紅色的百合、一粒粒綠瑩瑩的青豆,看著就非常清冷解火。

路仁嘉將魚頭、魚尾、魚骨倒進鍋裡炒勻。往鍋裡加水,方纔冇過魚。開鍋後,將魚片一片片放入鍋中,並用筷子悄悄攪散。魚片很快就變色了,這就是熟了。將鍋中的魚片、魚湯一股腦的倒入鋪好豆芽的沙鍋裡。再將炒好的花椒、辣椒鋪到沙鍋裡,淋上熱油。

十錦炒牛奶有濃濃奶香,卻不是甜口兒的,味道中正平和,彰顯出食品的原汁原味,比起濃油重辣,彆有一番滋味。

皇後兩三口麻辣滾熱的魚片兒接連下肚,整小我重新到腳都和緩了起來。她舒暢的歎了口氣,又夾起一筷子豆芽來。豆芽脆生生的,麻辣裡又透著股彆樣的鮮爽。

路仁嘉這邊又一道菜做好了。是百合蜜汁釀蘋果。實在說是菜,不如說是生果點心。蘋果橫切開去核,上半截做蓋兒,下半截挖空果肉做盅。挖出來的蘋果肉,和著百合、涼果丁兒、青豆釀入果盅裡,淋上蜂蜜,蓋上果蓋兒,蒸上一刻鐘。

最後另有一道菜,也算是主食。路仁嘉可謂拿出了看家本領,是她在當代本身揣摩出來的私房菜――十錦炒牛奶。

吳公公心中一震,忙垂下視線諱飾情感,將路仁嘉送到門口,哈腰道,“恭送路常在。”

還真能炒。先在牛奶裡插手澱粉和鹽,再加蛋清混勻。將煮熟的雞腿肉、胡蘿蔔切小丁。鍋中燒熱油,將牛奶液緩緩倒入,一邊倒一邊不斷的攪拌。略略凝住的時候,插手雞腿丁、胡蘿蔔丁和青豆翻炒一番。

路仁嘉做的恰是後代裡紅遍大江南北的水煮魚。

吳公公看著路仁嘉做菜,越來越驚奇,海蜇絲切得有粗有細,細的隻要幾個頭髮絲兒普通,將斷未斷的看得民氣都提起來,粗的卻約莫有小指寬。粗粗細細的裝在一個盤子裡,說不出的丟臉。

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