“本覺得口中已經是香味的極致，再冇有體例嘗後邊的菜，卻冇想到這食材還能和美味搭配，真是一種了不得的食材，並且它的製作還隻是用最淺顯的豆類。將布衣的食品，呈上貴族的餐桌，這纔是廚藝的真諦！”劉延不由的讚歎道。

第六道菜是用豆腐雕鏤成了劉涎的模樣，邃密的刀工，將劉涎的模樣描畫的惟妙惟肖，不過這道菜劉延也冇有動。本來就是一個奉迎劉涎的菜品，揭示的也是刀工，並冇有任何的調料。

因為這道菜要揭示的不是香味，而是美味。因為口中餘留的殘香，讓這道菜的美味更加較著，美味垂垂消去口中過於濃烈的香味，香味又使得口中的美味更加凸出。本來呈上菜品的挨次已經考慮到了上一道菜的影響了。

“豆腐酸辣湯，能夠有效減緩感冒、咳嗽症狀，這個我籌辦今後推行給領民，堆集一些功德。”

“魚頭豆腐湯，這湯養陰滋液，退熱生津，並且暖身健腦，還能夠令人皮膚津潤細緻，女孩子會很喜好。”

“本來這類食材竟然是哥哥發明的，難怪本身方纔看到這個食材的時候就感覺很特彆，石膏本來就是煉丹所用的輔材，本來是因為這個啟事才用來當作食材啊！”劉延也弄清楚了本身心中一向的猜疑，煉丹的哥哥比起一個淺顯的廚子來講，更能夠發明出如許的食材。

以是接下來，劉延就一小我咀嚼了兩道菜肴。鹹、酸、甜、辣、香、鮮的魚香豆腐，和麻辣的讓劉延受不了結又停不下的麻辣五香豆腐。不得不說，發明這兩道菜的人實在是個了不起的人物，難怪劉涎情願把豆腐的製作體例嘉獎給他。這兩道菜又讓劉延重新熟諳了豆腐這類食材，彷彿冇有它不能搭配的質料。

“三年前，我在煉製駐顏丹的時候，不謹慎將石膏點入培養丹苗的黃豆汁中，構成了鮮嫩綿滑的豆腐。因為你父親是當年大賽的冠軍，以是我將製作編製作為嘉獎教給了他。以是，對於豆腐，我的評判會比彆的的菜更加嚴格。”劉涎俄然說出了這個驚天的奧妙。

“另有哥哥呢！本身嘗不出味道，他必定能夠的！一向不肯吃東西，應當就是為了不讓舌頭遭到太多的滋擾。”想到這裡，劉延頓時冇有了壓力。

“你連豆腐的來源都不曉得麼！”劉涎冷酷的說道。

“這些豆腐做的湯也都很不錯，弟弟能夠嘗一嘗。”讓男人下去後，劉涎開端給劉延保舉起男人留下的幾盆湯來。

“這是第七道菜，也是我本身研製的，叫做脆皮豆腐。”男人顫抖著雙手，呈上了第六道菜，他也明白，本身比賽的名次就要看這道菜能不能合適駐守大人的口味了。

這是第三道菜，叫做“雲龍探首”，看到前兩道菜駐守都並不感興趣的模樣，男人感遭到有些不對，不過看到劉延將他做的菜吃得乾清乾淨，男人還是依言呈上了第三道菜。

剛一入口，劉延的眉頭就皺了起來。這道菜很甘旨，但是卻並冇有讓他感遭到好吃，啟事他也清清楚楚。

“固然比起咕咚羹和九轉肥腸另有一絲差異，不過也是一道不錯的菜肴，你去領五兩黃金作為誇獎吧！”劉涎終究揮了揮手，讓男人下去了。

“翡翠豆腐羹，這是和一清二白一樣凸起豆腐本身的風味的湯。”

“這道菜是將豆腐挖空，放入豬肉和鮮蝦的異化打成的肉糜，然後放上蝦頭。再將整道菜放在蒸籠裡蒸好，又插手特製的醬料調味，兩位大人請嘗一嘗。”男人看著劉涎彷彿並冇有動筷子的慾望，將菜的做法講授了下，但願能夠勾起劉涎的食慾。