——水缸緊挨著廚房，離阿誰露天廁統統一堵凸出一米多的牆，是以還是很衛生的。

江大牛跟著江大山搬搬抬抬，冇一會兒就把壘灶要用的石頭搬齊了，而二牛和三丫則是提著一桶水一起閒逛著灑在地上最後隻剩下半桶水來到了前院兒。

本來更傳統的做法是先把雞蛋的一頭敲開再放出來煮，但是江大牛擔憂本身運氣不好，待會兒雞蛋給煮爛了壞掉一鍋鹵子，以是他決定保險一些，用本身故鄉的做法來做茶葉蛋。

後院兒有的是碎石頭，固然院牆是土坯牆，但地基還是得用上一些石頭的。

江大牛也不想跟李氏糾結這幾個雞蛋的事情了，歸正等他賺了錢返來，到時候再讓大師多吃幾個也不遲嘛。

看著桶裡那點兒水，江大山衝著廚房裡忙活的李氏號召了一聲，便開端現場給幾個孩子演出瞭如何壘灶。

一文錢一個的雞蛋啊，待會兒她還要弄個豬油渣炒雞蛋，一頓晚餐算下來靠近二十個銅板了，再算上中午那頓……這日子是不籌算過了嗎？

“你們兩個小饞鬼，這但是要拿去縣城裡賣錢的，不能再偷吃了知不曉得？”

然後他就獲得了奶奶雲氏的掃帚關愛。

“孩兒他娘，早晨多給這幾個孩子炒兩個雞蛋，都多大的人了提桶水還能灑半桶！”

“好吧，孃親說得對。”

兩個小的對於吃的一向都很主動，柴火一根一根的往灶裡放，不一會兒江大牛籌辦好的茶葉蛋鹵子就開了。

先把雞蛋放進鹵子裡煮熟，比及明天要進城的時候，再讓李氏把煮熟的雞蛋挨個敲碎一頭，如許等上鍋熱的時候，也是一樣的結果。

因為茶葉蛋和鹵豆乾的料子就差了一味茶葉，以是其他的料他都是配好了的，嚐了茶葉蛋明天鹵豆乾他就不消擔憂了。

江大牛感覺，保密甚麼的都能夠先放到一邊，起碼做這吃食玩意兒起首得確保潔淨衛生是不是？

忙活了大半個時候，江大山直起腰來，擦了把額頭上的汗水說道。

江大牛笑著說道，他倒不是為了兩個小的爭奪吃的，而是真的要嚐嚐這茶葉蛋還差不差甚麼味道。

不過……後院有一個露天廁所。

甭管人家縣城裡的人會不會有個質檢組甚麼的下鄉來檢察吧，那些東西賣不出去還是隻要拿返來自家人吃的，江大牛不想到時候難堪本身。

“娘，家裡那灶台能放下明天爹買返來的陶釜嗎？”

“好！”

江大山倒是冇有想這麼多，號召了幾個孩子一聲，便開端忙活了起來。

江大牛第一次忍不住佩服起了自家孃親的刀工。

“我能吃十個！”

實在很簡樸，就是從後院挖一些泥巴出來，然後倒了水和稀泥，再把碎石頭跟稀泥巴放在一起壘起來，壘成今後還得把裂縫都用泥巴給抹上，最後隻剩下一個灶眼兒和灶口，這簡易的土灶就成了。

“趁著這會兒另有些太陽，等它曬一曬，傍晚的時候就能夠用了！”

不過，不管二嬸和李氏的刀法如何，在大師吃了這一份茶葉蛋以後，根基都表示，味道很奇特，有一股茶葉的暗香，又有一股雞蛋的香味兒。

畢竟茶葉蛋這玩意兒，喜好的人是每天早上都得來上一兩個，一天不吃就感覺少了點兒甚麼，可不喜好的人那就是真的不喜好，就跟後代的鹹甜之爭一樣，一樣米養百樣人嘛！

“哇~好香！”

“怕是不能吧，那口鍋可放得低，比你們拿返來的陶釜大一些。”