“你們快出去坐著吧,我頓時就端出來,大牛說的冇錯,這菌子可真是太好吃了,這湯比豬肉還鮮靈呢!”
“哎,好嘞!”李氏從灶火麵前的矮凳上站了起來,雙手往衣服上擦了擦,對江大山說道:“娃兒他爹,你從速把桌子擺好吧,看孩子們都餓成甚麼樣了!”
特彆是江言方纔在摘洗菌子的時候,就依托著宿世的回想遴選了他曾經在雲省那戶人家吃過的那一鍋雜燉菌子,此時這些菌子在鍋裡顛末油湯的催發以後,垂垂被激出了內部的汁液,讓整鍋油湯都變得有些黏稠起來。
“大哥,我明天揹著揹簍上山,我們要找一揹簍的菌子!”
江大山倉猝往李氏走去,邊走邊問,臉上儘是焦急和擔憂。
江談笑著對二牛和三丫問道,他固然也很餓,但卻冇有跟兩個小的搶,江言也不曉得為甚麼,就是瞥見二牛和三丫這兩個小小的身板兒,他就忍不住往兩個小的碗裡夾菌子和炒雞蛋。
“嗯,這味道……”
這是真正的極品野菌湯,哪怕是在初級飯店裡都吃不到,因為這是菌子發展地的那些農戶人家日積月累傳承下來的味道。
江言也是拿起了筷子,先給李氏夾了一筷子,又給江大山夾了一筷子,瞥見兩個小尾巴被燙的直吹氣,這才往本身的碗裡夾了一筷子雞油菌。
李氏砸吧著嘴巴說道,看著在廚房內裡笑看著他們的大兒子,便拿起勺子衝著江大山揮了揮。
李氏坐了下來,笑著對兩個小娃說道,二牛和三丫隻顧著把鼻子往前伸去聞那股美味兒了,那裡另有甚麼心機聽李氏的叮嚀,隻看得李氏都忍不住笑著搖了點頭。
江大山把桌子擺好,餓壞了的二牛和三丫已經去拿了四個矮凳子出來,加上廚房裡的阿誰凳子,恰好一人一個,至於碗則是最淺顯的土陶碗,筷子也是江大山本身上山砍了竹子做的。
而那油渣內裡本就是加了鹽的,鹽巴更是加快了菌子美味的披髮,讓全部小小的廚房內裡都充滿著一股令人丁齒生津的芬芳鮮香。
因為那菌子下鍋的時候,鍋裡的油湯本就燒開了,父子幾人閒談冇到半刻鐘,李氏往柴火灶裡加了兩根乾柴,那些本就長相各彆,如同精靈般的菌子,已經被油湯給煮的翻滾起來。
這是家裡獨一的一張桌子,江大山分炊的時候從家裡拿出來的,當初請人打造的時候花了三十文,都能夠買上三升粟米了,平時不用飯的時候都放在兩口兒屋裡免得磕壞了。
“孩兒他娘,咋了?你冇事吧?”
“這油湯可燙嘴了,二牛三丫,你們可都得慢點兒啊!”
因為二牛和三丫這兩個小傢夥,現在都是直勾勾的盯著灶台上的鐵鍋,嘴巴上掛著兩條落在地上的口水絲……
李氏感覺隻要吃肉的時候那股香味兒才氣跟著菌子湯相提並論。
“咕咚~”
“我也要,三丫也能背一揹簍的菌子!”
江言轉頭看去,又是心疼,又是想笑。
“那你們今晚早些睡覺,明天我們早些起床,去撿了菌子,再拿到縣城去賣錢,然後買肉返來吃,好不好?”
“娘,你也吃。”
“開吃吧!”
農戶人家,隻要孩子們懂事,當大人的吃再多苦都感覺值了。
甫一入口,江言就找到了宿世初度吃到這份甘旨的感受,哪怕是碗裡本來喇嗓子的黑麪饅頭,此時因為有了這滑嫩黏稠的野菌子墊吧,也變得軟和了很多。