秋芸拿出了臘肉，做了幾道特長小菜，再拿出一罈自釀的穀子酒，就讓芳芳喊張小武過來用飯。

拾掇了一下，秋芸就拿上竹簍和水壺就說：“小武，明天感謝了，走，回家，早晨上嫂子家用飯。”

張小武就不歡暢了，“嫂子，你如許說就見外了，我們兩家住一個院子這麼長時候，不是親兄弟勝似親兄弟，再說了，我冇有把大牛哥和嫂子當外人，嫂子卻把我當外人，叫人寒心啊！”

待坐定，秋芸便從壇裡倒了兩碗酒，滿滿的，代表滿心對勁。

“好嘞，嫂子，接下來我都幫你乾吧，歸正我也冇甚麼事。”

“客氣啥，這地裡有的東西。”

這一點，張小武倒是冇有反對，畢竟他一小我也確切懶得做飯，再說，幫她乾活，也不算白吃。

但想歸想，卻不能那麼做，“感謝嫂子。”

紅糖的營養代價和藥用代價都很高，富含如鐵、鋅、錳、鉻等微量元素，和多種維生素，有抗朽邁、補赤色、潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，破瘀的服從，是治女人經期疼痛的良藥，而像他們這類甘蔗是製作優良紅糖的絕佳質料。

這裡的甘蔗不像外埠那種又粗又皮薄的紅甘蔗，這裡的甘蔗比較細，皮又厚又硬，但有一個好處就是比那種紅甘蔗更甜，糖份更充沛，也更合適加工成紅糖和白糖。

兩小我就高歡暢興地回家，但為了避嫌，秋芸遠遠地跟著他，以免人家背後嚼舌根，這村裡婦人多，的是就非多啊！閒著冇事，就有人嚼舌根。

這裡的人們根基上家家戶戶都會養幾口豬，但是這裡的人們窮啊，大師都捨不得吃，到年關，隻留下一口宰了本身吃，其他的都賣掉，有的人家隻留半口，這一口半口的豬得吃一年啊！以是，除了大過年，燉個豬頭大吃一頓以外，其他的大部分肉都得醃起來吃他一年，並且平時還捨不得吃，要等節日或者嚴峻的日子或是有客人來時纔會切一刀出來吃掉。

但也不能完整怪她媽，村裡人就這風俗，重男輕女，再說了，兒子就週末返來一趟，偶然得兩三週返來一趟，秋芸擔憂兒子在內裡吃不好，以是再不捨得隻要他一返來，那就得割那麼一刀肉，做上一道梅乾菜炒肉夠他吃幾天的了。

聽她這麼一說，秋雲也不好再說甚麼了，就說：“那今後，你就一日三餐到我家吃吧！你一個大男人也做不好飯，咱就多雙筷子一起吃吧！”

但因為這一帶的農夫貿易認識淡薄，冇能發明這內裡的大商機，但念太高中的張小武今後就會操縱這一點，將這裡的紅糖發揚光大，這天然是後話了。

隻是這裡的人們為甚麼不加工成白糖呢，因為冇有那種設備，壓榨的時候，是連皮一起壓榨的，內裡多多極少會有雜質，壓榨出來的湯汁再放進大鍋裡煮，煮成紅十足的，用大火蒸發此中的水分，讓湯汁變得很濃很濃，到當時，再打撈上來放在一個大平低邊框的木板上冷卻，待冷卻後，就成了固體，割成一小塊一小塊，再用鐵剷剷起來，便成了紅糖。

回到家，先接上芳芳，再喂好豬，天就黑了，這才忙活著生火做飯。

“誒，來了。”

那小丫頭就跑出去了，扯開嗓門喊，“小武叔，用飯了。”

秋芸想了想，冇他還真不可，不說彆的，就為了防著那黃鼠狼也得有他在，“那好吧，等你大牛哥返來，我讓他給你開些人為。”