“這個......”李二有點遲疑了，誠懇說，本身也是非常獵奇，剛想問劉遠這魚是如何做的呢？

“恰是。”

“哦”李貳心中一動，李氏也算是世家，太子自小錦衣玉食，像山珍海味吃的不計其數，現在還給出一個如許的評價，那絕對味道一流了。

“糖醋活魚“

崔阿福一臉焦急地說：“我都傳聞了，這不，讓廚師們從速做呢，不過有些質料措置要時候的，老奴正籌辦和少爺籌議呢，要不能做甚麼，就先做甚麼，先應焦急。”

說是吃得差未幾，實在隻是給劉遠一個台階下，吃了一點東西，肚子也不是餓，大不了回宮再讓禦廚作就是，看到劉遠那陪著謹慎，一麵難堪的模樣，長孫皇後有點不忍心。

劉遠搖了點頭說：“做事最忌就是虎頭蛇尾，就是做出來了，方纔品過的菜再吃一遍，那味道也變差了。”

“皇上，是微臣籌辦不周，請皇上恕罪。”劉遠再創一個記錄，天子駕臨，竟然飯菜不敷。

“父皇，兒臣陪你吃酒。”

崔敬派他來，就是好好幫手劉遠，讓他彆在此次“魚尾宴”中出錯，免得給皇上留下不好的印象，現在倒好，一個不慎，出了這麼大的批漏，如果然傳出去，那可真成了笑話。

“吃吧，都多吃一點，今兒歡暢，不必守端方。”李二笑嗬嗬地說。

“開水白菜”

崔阿福看到姑老爺劉遠一當真，頓時應道：“是，是，老奴頓時去辦。”

一旁的楊妃替李二開解道：“會不會在魚的肚子裡放一條黃蟮，如許它便能夠動了，我聽人說過，有的廚子會如許做。”

“鮮，好吃，這是兒臣吃過最好吃的魚。”隻吃了一口，李承乾麵前一亮，趕緊獎飾道。

“母後，治兒還冇飽。”一眾皇子、公主雖說有點意猶未儘，但也知禮識恥，冇有再說甚麼，小傢夥李治隻得正歡暢，聞言很誠懇地說了出去。

劉遠內心笑道：冇吃過就對了，如果你你吃過，那真是活見鬼了。

“叫你去就去，彆在這裡磨蹭。”劉遠麵色一沉，虎著臉說。

“兒臣也要和父皇好好吃盅。”

一個胖胖的廚子趕緊跑過來講：“少爺，還在，還在大半鍋呢。”

“紅炙駝峰肉”

李二麵前亮：“去吧，恰好朕要吃幾盅，哈哈哈，還冇有咀嚼劉愛卿的美酒呢。”

“乖”長孫皇後讚道。

劉遠打了一個響指說：“那就好，現在全聽我的，崔管家，你頓時找個大炭爐來，把炭點著，記著，要用上等銀霜炭，再找一口小的鍋。”

劉遠不是說嗎，多喝了標緻。

李二一家吃得倒是對勁，但是劉遠的盜汗很快又出來了，因為，台上麵的六個菜盤很快就要空了。

豫章公主拿著一個湯勺，很有孝心彆離給李2、長孫皇後另有楊妃分盛了最肥美的魚肉，一邊盛一邊很靈巧地說：“父皇慢用，母後慢用，楊妃娘娘慢用。”

“回鍋肉”

“宮保雞丁”

不過看到李二有興趣，劉遠耐煩地解釋說：“皇上，這做法有點特彆，講究是“三快一精”，三快是:一是加工快，不管去鱗、開膛、去五臟，魚身上兩側切花刀，都要敏捷潔淨利索；二是烹調快，掛糊、油炸、烹汁必須敏捷而調和；三是上菜快,即出菜端上桌快，要求刀工純熟，當然，其中還需求必然的技能，就是炸的時候，用糖醋沾勻糊，然後用冰毛巾包住魚頭，隻需把魚身炸熟便可。”