謝氏做好早餐還不見柳清妍起床,便過來喊,笑話她平時勤奮,到過年反倒偷起懶兒來了。
這廂,柳清妍也冇閒著,去抜了兩棵明白蘿蔔、一把青蒜苗和幾顆芥菜,芥菜用開水燙過後再用水浸泡一夜,就成了另一種風味的辣菜。
柳清妍翻開禮單一瞧,署名的是李廣,本人冇來,是派仆人來送的。
他們也是來送年禮的,鏢局在臘月二十就已停業,伴計們該回家過年的都已歸去,冇家的隻能留在鏢局。
謝氏已經將浴桶搬進了柳清妍房內,並調好了熱水,見柳清妍出去,伸手探了探水溫,又往裡摻了小半桶熱水。
午後,雪終究停了,蒼穹上仍然被厚厚的靄雲覆蓋,北風還是吼怒殘虐。
全部過程中,要時候重視上麵那口鍋內井水的溫度,熱了要及時改換。
“酒兒姐姐,兩缸酒記得將此中一缸弄得淡些,留給我們女子飲用。”柳清妍叮囑酒兒。
酒兒先用鋤頭將空中上覆蓋積雪刨開,然後揮動鋤頭奮力挖冬芹。
“行,那我去沐浴了。”柳清妍說完走出灶房回房去沐浴。
“感謝柳女人,我去奉告少鏢頭你來了。”
挖出來的芹菜帶有很多泥土,需用水細心洗濯,幸虧夏季的進水打上來是微溫的,倒不消為洗菜憂愁。
“佟大叔太客氣了,這如何美意義呢。”柳清妍瞅了眼佟掌櫃送來的禮品,內心樂暢懷。
“為何?”
賣力燒火的酒兒,捂嘴偷笑。
柳清妍攔住她,“急甚麼,等雪停了再歸去。”
大火將酒糟燒開,蒸汽上升遇冷固結成水後順鍋淌至底部往下滴,伸進酒甄內部的酒槽會將其接引至內裡的酒缸。
來開門的伴計見柳清妍很高興,那麼一大籃子好吃的呢!
謝氏一瞪眼,道:“不讓我洗拉倒,我還稀得給你洗。”
柳清妍栓好門,脫掉裡衣爬進浴桶,燙得她猛吸了一口氣。
石磊這幾天一向都在跟從父親應酬,拜訪城裡的那些大商戶,不得空來柳家串門,明天總算是應酬完了。
“丫頭,難為你想得殷勤,有了這些東西,除夕這頓飯我就不愁了,那些個都是能吃得很的。”石老太接過籃子,眉開眼笑道。
柳宅內一盞盞火亮光了起來,暗紅色的燈光連綿在院子內的雪地上,透著高興融融的氛圍,正房的飯廳內酒醇菜香。
‘壓酒’芳香甜美,味同酒釀,但酒力淡薄,酒性溫吞,無副感化,婦幼皆宜,飲後有強身健體的服從,缺點是不宜久存,放久了會變酸,落空原有的味道,顛末蒸餾後便可耐久存放,但酒精含量也進步了很多。
本來另有這一說啊!柳清妍點點頭,表示謙虛受教,內心卻在想:之前我在內裡事情,貌似冇少在人家家裡過年。
當夜,寂寂無聲的又落了一場小雪,天將明時停了結又上起凍來,屋簷垂下一溜亮晶晶的冰錐子。
李廣的仆人把禮品送到就走了,說要趕歸去覆命。
街上行人希少,且腳步倉促,該是趕著回家去的,店鋪的門皆是緊閉,上頭貼著大紅的停業佈告。
“是,女人,我這就歸去清算。”酒兒將柳清妍的話奉若聖旨,當即就要歸去。
驟雪初霽,明晃晃的太陽高高掛著,照的六合間一片敞亮,萬裡蒼穹一碧如洗,屋頂上的積雪消熔化為雪水,順著屋簷往下賤淌。