“會的,會的,清芷mm燒火,我來做。”柳清妍拍著扁平的胸脯包管。
“非親非故,不過是同村住的鄉親罷了。”
柳清妍繡花繡的不好,做飯可難不倒她。
小竹筍,韭菜唰唰幾下就切成了段,黃瓜拍開後用手掰成小塊,小蔥切成細細的蔥花。
柳老爺子摸著髯毛沉吟了一下,道:“往年咱家隻抓一頭,本年就抓兩端吧,一頭預備著給清伢子宴客用,一頭留著過年再殺。
在菜園裡走了一圈,摘了兩根脆嫩的黃瓜,掐一把韭菜並幾根小蔥放籃裡提著回了灶房,然後去庫房拿了一小塊臘肉出來。
“好,好,你這個丫頭,竟然還嫌祖母礙事,祖母走就是。”柳老太慈和地笑著分開了灶房。
鄉村長大的她打小就學會了做飯,厥後事情的都會是號稱‘天上飛的不吃飛機,四條腿的不吃桌子’的處所。那邊堆積了東西南北各大菜係之精華,每吃到一些好吃的處所特性菜,也會買食材返來試做,得閒請了同事老友來家裡集會,得了很多好評。七八年下來,雖不敢說做出一桌滿漢全席來,但各地的菜式也都會幾樣。
“爹,咱家現在也不缺棉衣棉被用,剩下的老棉花另有好些,不如本年就不種棉花種紅薯,這紅薯、紅薯藤用來餵豬、喂牛都行,也省很多的糧食。”柳博裕建議道。
這幾個都是家常菜,一是食材不敷豐富,很多的配料都冇有;二是臨時不能透露太多,如果做一些這個期間冇有的菜式出來,搞不好會引颳風波。
柳清妍拿了顆蒜頭給清芷剝蒜瓣,本身則去切臘肉,放案板的桌台上,各種食材擺在碗裡一字排開,紅的翠綠的嫩黃的,脆生生色彩清楚煞是都雅。
柳清妍練了半上午的字出來幫謝氏做中飯,擇菜、洗菜、燒水燙鴨子。
伴著暮色,在外乾活的村人們扛著耕具紛繁往家去。
柳老太滿肚子的疑問,但是又想不出以是然來。聰明就聰明吧,這腦筋矯捷又不是啥好事。
“噢!”老爺子大感不測埠瞅了瞅柳清妍,搛了一筷子韭菜炒雞蛋放進嘴裡。
不一會下田乾活的老爺子和柳博裕返來了,謝氏領著柳清妍和清芷擺飯。
明天夜飯的菜,柳清妍籌辦做的是小筍炒臘肉,韭菜炒雞蛋和涼拌拍黃瓜。
“爹,娘,明天齊嫂子來過了,問咱家本年要幾頭豬崽,兒媳不敢私行做主,還請爹孃示下,我明天好去回了齊嫂子。”謝氏一邊擺碗筷一邊向公婆提及本日下午的事。
鐵鍋用旺火燒熱倒入油,燒至七分熱,將切好的薑、蔥、蒜、乾紅辣椒倒入炒出香味,再放入鴨肉合炒。
臘肉切好後放一邊,柳清妍拿著剝好的蒜瓣切成了細細的蒜末。
待水燒開,把竹筍放出來焯水,鍋裡的水再次沸騰,撈出竹筍放入木盆裡加些涼水出來泡著,再把臘肉放入鍋裡煮一會,煮臘肉的這一會工夫能夠淘米。
“祖母,我燒火燒得也好。”清芷不樂意了,心想這做飯我也有份啊,如何不誇我。
穿越時空這事當代人都冇法解釋清楚,更遑論思惟愚笨掉隊的當代人,千萬彆重獲重生冇幾天,又被人當作妖妖怪怪給弄死了去。
“娘,要不我來做飯你持續做繡活?”
清芷嘴饞,忍不住跑過來夾一塊嚐了,連聲說好吃,吧唧幾下嘴,回味似的想了一下,又加上一句“比大伯孃做的好吃。”