至於其他的大燉肉、肉絲麪、大肉包之類的，就是布衣百姓也吃得起的了，不過常吃當然也是消受不起的。胡記麵鋪是在北街巷子與西市連接的一條巷口，俞敬安聽聞以後，曾看著輿圖去過那兒吃過一碗招牌肉絲麪，確切非常不錯，麪條是邃密白麪，湯頭用的是雞湯，得八文錢一碗。獨一的缺點估計還是那帶著苦味的粗鹽，不過這也是冇有體例的事兒，期間製鹽程度決定的。

小孩兒提及大人的話最是好笑，俞敬安聽著差點笑噴，不由逗道：“還冇十歲呢，就想著持家，親定了冇你？”

也是因著俞敬安這教誨之情，劉家與他的友情漸突變得不錯起來，俞敬安在與劉家夫夫閒談時得知，這清平鎮最馳名的便是“傅家的清平樂，王記的大燉肉，胡記的肉絲麪，田家的大肉包”。

青柴是便宜些的，有些人家想買他的青柴，見他不帶青柴便會專門向他訂貨。這一個月裡，他已售出乾柴兩千五百斤，青柴兩千斤，得銀錢一千零五十文，隻是除了幾趟青柴有他三叔與鄭青梅幫著送纔沒花甚麼車費，這每次運來的乾柴倒是已經花了七十五文車錢了。

“我倒是還不歸去，要去西市買包子。不過，你不消端麵了？”俞敬安也道。

“田家肉包子？他家太貴了，一文錢一個呢，你這是買了十個？”鄭青梅急道。

劉條兒見俞敬安柴火賣完起家，便也起家道：“安哥，你現下就歸去了嗎？”

對於這些小學數學，俞敬安能說上一些，但畢竟從冇做過教員，讓他教必定是冇層次也不體係，即便劉條兒很聰明偶然也要好久才氣懂，他又是不放棄的性子，便總趁著俞敬安賣柴火的工夫來就教。為此，劉條兒的阿爹還特地來謝過俞敬安，還請俞敬安吃了一碗他家的麵。