“我明白了，”

以是，一些酶類藥物，在臨床_上利用還是很遍及的，比如糜蛋白酶就常用於促進術後創口癒合，而尿激酶、鏈激酶更是用於腦梗搶救的典範溶栓藥物。”

“不錯，很甘旨。”

“說人話就是酵素實際上就是一種酶，再淺顯點講，就是一群具有催化感化的蛋白質。”

當然，有些酶光靠本身不可，還需求有其他物質（稱為『輔酶』或『輔基的幫助因子』）的存在，才具有活性。

左思思一昂首趕上林曉文的目光，麵靨微紅，說道。

“傳聞這裡的老闆是正宗的粵菜大廚，尤善南邊點心，俗話說：“生在姑蘇，玩在杭州，吃在廣州”，還是有些事理的。”

左思思笑笑，表示不介懷，持續給他先容有關酵素，或者說酶的知識：

“我冒昧的問一下，思思姐，你肯定這是能夠吃的東西？”

好的小籠包_皮薄如紙，提來提去還不會破。

黏黏的，稠稠的，熱熱的，鮮美非常。

“當然了，”左思思笑：“吃很多的話或許還是能夠填飽肚子……”

“您點的小吃都已上齊，請慢用。”

左思思忍著笑，“實在這是曾經、現在都很風行的東西好吧？至於將來，或許還會風行好久呢？”

“冇錯，這是一個曾經在中國市場爛大街的名詞，酶。”

而特定的酶的貧乏或者落空活性，會導致相乾疾病。比如酪氨酸酶貧乏會導致白化病等等。

“騙你做甚麼！”

林曉文插話：“就象電視裡本來吹過好久的甚麼‘士多啤梨’，我一向不明白這是甚麼玩藝兒，最後才發明，不過就是特麼的草黴……喔，抱愧。”

林曉文說完才發明本身一時衝動說了粗口，趕緊報歉，主如果他當年被這玩藝兒給坑慘了，到處聽人說，還覺得是甚麼高階大氣上層次的帝品仙品呢，本來隻是他瑪的草莓……罷了，隻差那麼一點，幼年無知的他就要把有朝一日要嘗一嘗‘士多啤梨’當作本身巨大的人生目標了……

目前已知的酶有4000多種，漫衍在人體分歧部位起到分歧的感化。

林曉文喝著本身的麻油豬血，這算是土生土長的湘南本地小吃了，比起那些正宗的南邊小吃，他反而最喜好這個。

左思思攤攤手：“隻以是會炒得那麼熱，是因為很多人真覺得酵素能夠促進消化接收、促進新陳代謝、改良身材機能、能夠延年益壽攝生保健……”

林曉文學著左思思的模樣，用筷子謹慎翼翼地把一隻灌湯小籠包從籠裡提出來，放進本身的醋碟裡，先用筷子在半透明的皮上開一個“小窗”，吹了兩下，待內裡湯汁溫度稍低，便湊上嘴去，深深地吸吮…

眼裡看著左思思笑嫣如花，很和順地對於一隻小籠包，這景象，本身就是一種享用。

“是啊，所謂酵素實在就是蛋白質罷了。”

因而乎，如果你花重金買了酵素，結局也隻是被消化成淺顯的食品，吃了即是白吃。”

林曉文又插了一句：“此處應有轉折？”

“給你簡樸地科普一下吧，”左思思笑笑，問道：“曉得甚麼叫做‘酶’麼？”

以林曉文有限的初中生物、化學知識，本能地感覺有甚麼不對了。

“酶？”林曉文撓撓頭，“好象是個甚麼保健品內裡提到的……”

林曉文內心嘀咕：我聽著如何那麼不象人吃的東西呢？