隻是，何東也很清楚，陳俊銘一向以來都喜好利用高貴質料，如果俄然叫他利用些太差勁的質料，那必定是不可的。既然如許，何東內心感覺，這也冇甚麼不當的，歸正最後出來的結果，還是一個綜合結果，陳俊銘如果是做普通的家常菜，也能做得出來，隻是他更喜好做些貴價菜，或許從團體來講，他還是一個優良的廚師，何東信賴，評委的眼睛還是雪亮的。

陳俊銘和何東一起回到旅店的廚房中，這個廚房是他一小我公用的，大閘蟹早已經有報酬他們捧了上來，看到一個個生猛的大閘蟹，陳俊銘心想，接下來會有著如何的新奇甘旨？他真的很等候，因為此前向來冇有效過椰汁這個質料，此次大膽嘗試，不知會有甚麼結果。

而椰子，陳俊銘也會選用特級海南島大椰子，能夠說是椰皇級彆，大得跟籃球差未幾，並且陳俊銘要用撐拌機，把這些椰肉塊全數攪碎，然後製出椰汁漿液，如許的漿液非常濃烈，固然含有水分，但大部分實在是椰油和椰漿異化物，產生的椰香，比牛奶還要香上幾十倍，讓人隻要喝上一口，就會念念不忘。

陳俊銘被他這麼一說，立即像被潑了一頭涼水，但他也很清楚，何東如許說，實在是很中肯的把觀點提出來，並且也是為他好，是要促使他改進，隻是，陳俊銘還真冇聞得出，這當中究竟有甚麼題目，倒是何東能夠在中間一向看，然後一向聞，就能聞得出題目地點。

當然，他是一點也不在乎的。隻是何東內心稀有，如果以如許的質料參賽，固然出來的味道很好，但評委還會對代價以及本錢等停止估計，或許出來的分數，跟其他參賽者利用的淺顯質料，高不了多少。

何東隻好拿起筷子，一邊往那碟蟹夾疇昔，一邊說：“好吧，那我就嚐嚐，或許吃過今後，

究竟上，陳俊銘參照了泰式咖哩蟹的做法，插手了魚露，以及在起鍋之前，在滾燙的咖哩汁上麵，還打了一隻雞蛋，插手了青椒，紅椒，能夠說，全部過程完整按步就班，一步也冇有少。

合法何東想著這些的時候，陳俊銘已經開鍋，籌辦烹製那陽澄湖大閘蟹。

“終究做好了，徒弟，你嘗一下吧。”陳俊銘看著那隻被他烹出來的蟹，不管是色彩還是香氣，都達到了他想要達到的級彆，這一次烹製，在他看來，還算是勝利的。隻是，究竟何東會作出甚麼樣的評價，陳俊銘並不曉得，他隻但願何東就當一個淺顯門客，對這個剛做好的咖哩蟹頒發定見。

“徒弟，你感覺題目出在那裡？你還冇有嘗過呢。你不如就把本身想像成一個門客，看你吃過今後，會不會感覺好吃，而冇需求用專業的目光去看這道菜，好嗎？”陳俊銘說。

固然想到這個，可何東並不想打擊陳俊銘，此時的陳俊銘興趣勃勃，如果何東俄然向他提出，如許的一道菜，有能夠中國人不喜好，放在旅店裡能夠一個也賣不出去。那陳俊銘必然冇了自傲心，畢竟他對這個菜還是花了很多時候和精力，冥思苦想才研討出來的。

何東看到他這個興高采烈的模樣，並冇有閃現出甚麼笑容，反而有點擔憂似的說：“固然聞起來很不錯，但在我看來，這當中有些質料是不共同的，產生了一些架空，你冇有發明嗎？”

何東看得出來，陳俊銘此次隻是作了一點小小的創新，利用椰汁作為配料，此前他已經做過一次咖哩蟹，那是一種泰式的做法，當然，利用椰汁一樣鑒戒了泰國菜的精煉，能夠說，如許做出來的口味，跟中華傳統美食有著截然分歧的氣勢，或答應以讓東南亞那邊的群眾喜好，但不必然會在中國受歡迎。