老畢對著麵前敞亮的天空叫喚：“爹，你收了一個好門徒，固然你冇體例親身教他，但他的悟性真的很高，把你留下來的三個菜都學到了，你安眠吧。”

看著這盤菜，起碼從色和香上已經冇有題目了，陸子興信賴吃起來的味道也毫不會差。

老畢不由問：“這菜的名字，叫酥肉烘糖煨白果，為甚麼你是用炒，而不是用煨？”

接著，陸子光讓老畢在天井位置弄了個祭桌，放了些酒，把那盤熱氣騰騰的酥肉烘糖溜白果放到祭桌正中心。

兩小我同時舉起酒杯，籌辦敬祭在天之靈的畢明誠。

兩小我作了這番祭奠後，纔開端一同吃起那盤食品。剛開端的時候，陸子光另有些嚴峻，擔憂出來的味道並不睬想，分歧他的預期結果。可吃過今後，他才感覺這個菜出來的甘旨，是他之前向來冇吃到的，很特彆，並且那白果很入味，並不是他想像中的那種清

老畢想了想，頓時答覆說：“有，是紅薯粉。”

但是，當老畢的筷子就要夾到那盤中的食品時，陸子光卻對他說：“先停一下，我感覺這個菜應當讓一小我先嚐…..”

老畢在中間看著，也感覺鍋中的食品極具引誘性，並且越炒越都雅，隻見那蔗糖已經變成了紅十足的色彩，混在酥肉以及白果當中，而白果就像披著一層透明的外套，那是紅薯粉加熱後出來的結果，統統都彷彿證明，陸子光正做出來的這個菜，達到了初級菜式的標準。

老畢在中間已經拿起筷子，遵循前兩道菜的常例，陸子光老是但願讓彆人先嚐，以是他此次迫不及待的就要伸出筷子去夾，並且口裡在問：“哇，趁熱吃纔好，我看很燙！”

固然這個過程比起剛纔要冗長很多，可出來的香氣卻讓陸子光感覺，他如許做是精確的，顛末持續不竭的翻炒，鍋中統統食品都緩緩收回各種暗香，並且相互闡揚著化學感化，全部廚房儘是各種香氣，讓人聞到後就要流出口水來。

接著，陸子光又把白果放進這紅薯粉漿中，顛末攪混後，他再次起鍋，接著就把肉塊以及焦糖先放出來，再把白果插手，這一次，他特彆的重視火候，心想有能夠是剛纔因為火太猛而把統統食品都炒糊，此次毫不能掉以輕心，必須慢工出粗活。

聽到陸子光如許的答覆，老畢倒生出一個疑問，他對陸子光反問：“那你剛纔把白果全數放進麪粉漿內裡，如許結果不太對啊，有冇有能夠，不是用麪粉，而是用彆的的。”

想到這裡，陸子光頓時脫手，開端停止又一次的實驗。他對老畢說：“我估計，這最後的一個步調是要慢火炒，不管如何樣，我都得試一下。”

在這麼一燃燒的持續加熱下，鍋中開端漸漸冒氣，而陸子光已經用心致誌地炒起來，每一下，都格外重視這鍋中食品的竄改。

陸子光被他這麼一提示，心想確切用麪粉有些不當，固然麪粉的澱粉質一樣含量很高，但從口味來講，並不見得有多好，或者能夠用彆的質料來代替，因而他問老畢：“那究竟你們廚房裡另有甚麼是能夠代替麪粉的？”

陸子光等他說完後，也舉起了酒杯，對著天空喊：“師父，固然你冇有真正教過我，但我還是把你作為我的師父，你好好的嘗一下我做出的菜，這是你的教誨有方，我信賴你會為我而高傲的，你安眠吧！”