高彈性高硬度的優良小麥，並分歧適做麪包，卻非常合適製作一樣馳名中外的美食。

拉麪是中華傳統美食，又稱甩麵、扯麪，發源福山，種類繁多，口感奇特，味道高深，製作技術性極強。

可蓋爾實在是受不了，胃裡又餿又冷，攪得他的胃一陣扭痛。

包裹在獸皮水桶裡的解凍水。

入口，澀、酸、鹹、腥一齊湧入，固然蔬菜未幾，口味並不打擊，麪粉本身的質量也不差，但滋味卻仍然很古怪，吃在路易嘴裡，有種舌苔被鞋底踩了一腳的酸臭感。

路易不解，他遲緩地抬腿，固然仍有些吃力，但體內的熱流彷彿已經伸展至雙腿，走幾步冇有題目。

路易一笑。

排煙口四周有三捆木料，兩筐裝蔬菜、鹽巴、鹹魚、雞蛋等的柳條籃子，另有兩個放餐具的大瓠瓢，以及兩桶半的解凍水和一口裝著磨細麪粉的泥缸。

他早已融會貫穿。

……

在如許酷寒的處所，保持體力是最首要的，至於甘旨，那是甚麼，用飯就是為了活命。

你來？

拉麪最關頭的東西有了。

路易乾脆撐起了身。

對於一名食不厭精的廚師來講，一頓飯實在難受，他翻來覆去，還是睡不著。

裡歐有種捏死他的打動。

小男孩氣喘呼呼地從後門跑返來，在路易的諦視下，手裡欣喜地攤開幾粒如灰岩般的顆粒。

與其說這是粥，不如說是糊，用大小麥粉與麩皮的異化物熬煮，參雜了少量耐寒的阿福花根、田芥菜、飛廉、黃洋蔥等蔬菜，以及一些切得混亂的豬肉末。

有瞭如許的水，錦上添花。

“媽的！一幫奸商！”他罵道。

不過，要做一頓真正勁道爽口的拉麪，還差一樣最首要的東西，他看向了小男孩。

他隻當蓋爾發瘋，持續睡。

他自小跟著父母做麪食，耳濡目染，技藝不凡，有著極致的體驗，對如何和麪、溜條、下劑遊刃不足。

同屋的裡歐皺了皺眉頭，冇有理睬。

那就是拉麪。

而他的手感還是，大腦裡，各種麪食儲備更是豐富之極，底子不必囿於麪包麪餅之類的設限。

真正的美食都需求精彩的設想與如履薄冰般的庇護，在這方麵，他有著凡人難以瞭解的專注與堅固，而這恰是拉麪的精力。

“媽的，太難過了！”他再次罵道，“早晨比白日還要冷，凍得我底子睡不著！”

路易道：“抱愧，我有點餓了。”

房間裡的另一名男孩彷彿被他吵醒，俄然坐在床上，睡眼懵懂地看著他。

路易冇想到對方這麼純真，暖和道：“感謝，讓我來吧。”

這類最原始的石磨質料，比宿世那些農藥灌溉、機器化措置的作物不知純粹了多少，淺顯廚師求之不得，對於他來講，更能發揮高超技術。

怪不得這麼冷的水，那些傭兵卻忍不住不時渴飲，凍得滿身顫栗都甘之如飴，他見了幾次都感覺迷惑。

蓬灰結晶。

路易當真地打量了一下食材，再冇有甚麼能像食品一樣讓他熟諳，腦筋裡像是自有體係，統統的食材屬性、分子佈局、組合搭配一刹時飛速統計著，他同時伸手，撚了撚泥缸裡的麪粉。

他走向了廚房。

最首要的是，這個天下固然掉隊，但像小麥這類在石器文明就出世並不竭衍化的美食，上層貨品都是真正的天然有害。