此時包子的頂端，已然呈現了三十多道褶皺。每一道褶皺，都詳確均勻，幾近透明。

“啊！”

林秋白問道。喻妮妹紙兩隻手抱著很重的物品，物品還被毛茸茸的毯子給遮住了。

……

“林帥，湯汁是用針筒注射出來的嗎？”

“你抱著甚麼?”

她將毛毯翻開，一個金色的招財貓印入視線，金臉圓眼睛，肥嘟嘟的屁股，能活動的右小爪子抬起，隻要悄悄一碰，就能前後扭捏，好像不倒翁。

林秋白長出一口氣，手指在三十道褶皺中心悄悄一捏，完美封口。

……

“滿滿一屜呢，我們可納福啦，哈哈哈，我剛纔偷看到林帥做蟹黃湯包，那叫一個賞心好看，嘖嘖，甭說了，從速吃吧。”

林秋白聳聳肩，意義是怪我咯。

“一碗鴨血粉絲湯，一屜蟹黃湯包。”

林秋白聚精會神，涓滴未曾發覺蘇哲在偷窺。苗條手指拈花普通來回，幾十秒以內，儉樸無華的麪皮便初具包子的雛形了。

“不是，剛纔林帥取出來的餡是膠狀的，一蒸，就變成湯汁了。”

“咕嚕”

蘇哲非常對勁，他一想到阿誰花褶兒比牡丹花瓣還密的蟹黃湯包，一想到那比宣紙還薄的麪皮兒，就壓不住進食的慾望。就連胃，也咕嚕咕嚕抗議起來。

“林帥，我想喝水，好渴，能不能通融通融?”

他一邊說，一遍講授。還彆說，剛入店的幾位門客立馬就狂吞口水了。

再貼在砧板上用擀麪杖來回壓平，壓的頻次很快，圓圓的麪糰敏捷扁平，最後薄如宣紙。當林秋白將麪皮謹慎翼翼拿起來的時候，蘇哲心都提到嗓子眼了，他怕林秋白一個失手，麪皮就被風吹出一個洞。

再從冰櫃裡取出青色大閘蟹，拿刀刺啦一聲切成兩瓣，用小勺取出蟹黃，任其鋪在湯包餡上，密密麻麻，好像撒芝麻般。

蒸熟的蟹黃湯包烏黑晶瑩，麪皮兒薄如紙，汁多黏稠，幾近透明，用筷子微微觸碰湯包表皮，便可見內裡的湯汁悄悄閒逛，一種吹彈可破的柔滑呼之慾出。

“當然，送給林帥，但願林帥多多公佈新菜式，好讓我一次吃個飽。”

“我和喻妮妹紙一樣。”

林秋白道，牆壁上恰好添了一行顯眼的字:蟹黃湯包45RMB/屜。

蘇哲慘叫。

林秋白洗潔淨手，連指縫都當真擦了幾遍，這纔將熬製湯餡的爐鍋端下來，揭開鍋蓋瞧了瞧，豬皮、雞肉確切是煮成汁了，半透明狀，香味四溢，強按下舀兩勺嚐嚐鮮的打動，林秋白將爐火關掉，任其自在冷卻。

蘇哲狂吞口水。看摒擋步調能看到口乾舌燥恐怕也是頭一遭。不怪蘇哲嘴饞，實在是林秋白的每一道工序，都最大程度的刺激著他的味蕾。古有望梅止渴，現在他看著林帥擀麪皮包餡，也止渴了。

林秋白恍然大悟，接過招財貓，將它擺在客堂櫃檯右邊，隻見它麵朝門客，憨態可掬，金燦燦的倒是喜慶。

“是啊，太不懂憐香惜玉了。”

蘇哲吹了吹滾燙的湯包，將它謹慎翼翼挪到瓷碟中。

關門。

兩人坐下，麵色紅潤的等候林秋白把美食端上來，但蟹黃湯包需求包餡兒，還得放木屜裡蒸熟，以是等候的時候比鴨血粉絲煎熬很多。

林秋白很有些出乎料想。

天殺的林老闆，棍騙他豪情，為甚麼腦袋大一個木屜，內裡卻隻裝一個小得不幸的湯包！?這麼小底子不敷塞牙縫的。