“如許啊，你要自食其力這個設法很好，不過要重視不要影響到學習，考個大學多不輕易啊。對了，你這腐乳如何賣的呀？”

“嗯，那就先嚐嘗看吧。”這名婦女看到試吃的盤子，發明安插的都乾清乾淨，也就冇甚麼顧慮了。

這天陳凱上班的時候趁便帶了一小瓶腐乳，這是他要送給譚婆子的。

“就是，你冇看他用的塑料盒，那都是大飯店才用的，八成是幫襯著都雅，這不賠錢纔怪呢。”

不過陳凱卻並冇這麼做，他可冇時候走街串巷，以是他利用的是透明塑料圓瓶，本錢固然高點，但是看著就高大上，並且比較衛生。

然後他買了好幾個簡易的摺疊衣櫃，把統統的衣櫃都組裝起來以後，放上一塊塊木板，將來豆腐就要在衣櫃裡發酵。

大門生創業，獨立重生！――橫幅上寫著這幾個大字。

凡是賣腐乳都是推著車走街串巷，需求主顧本身拿碗裝，這主如果因為腐乳代價昂貴，如果再加上包裝就更加賺不到錢了。

“體係，是不是出BUG啦，如何譚婆子吃了腐乳但是冇有彙集到幸運指數？”

如許的好處是能夠將豆腐內裡的水分進一步蒸發，便於定型也能晉升口感，並且顛末太陽的暉映後，香味也更濃烈。

站在露台上極目遠眺，傍晚的江城仍然喧嘩繁華，看著遠處逐步亮起的萬家燈火，陳凱不由對將來充滿等候。

要曉得這個期間打包凡是都是泡沫盒子，隻要比較初級的餐廳才用這類一次性塑料餐具。

體係嘉獎剛下來，陳凱頓時感覺腦海裡與食品有關的影象愈發清楚深切，彷彿弄懂了些事情，又彷彿悟出了某些事理。

這個代價也是他早就揣摩過的，折算下來每塊腐乳差未幾兩毛錢，畢竟這個期間物價還很低，豬肉一斤也才八元。

最後，陳凱還是借了輛三輪車，才把豆腐和泡菜罈子都拉歸去。

“便宜腐乳，先嚐後買！”

“你這孩子真是了不得，年紀這麼小就開端做買賣了，不過你這腐乳味道確切滿好的，保準能贏利。”

因而他套近乎道：“阿姨，你本身就是賣豆腐的，為甚麼不做點腐乳賣啊？”

等等，彷彿有點不對勁，如何半天充公集到幸運指數，這不科學啊！

本來技術點一下進步這麼多是這類感受啊，自從前次踢到譚婆子這塊鐵板，他就明白了廚藝技術的首要性，此次的嘉獎他也等候好久了。

臥槽！竟然另有這麼一說，陳凱一向對本身製作的食品都很有信心，此次還是第一次栽跟頭。

過了好一會，她纔回過神來，隻見她雙眼冒光鎮靜的說：“小夥子，你這腐乳真的太好吃了，我還是買兩個大瓶裝的……算了，還是給我來五個大瓶的吧。”

有了譚婆子的陳大哥壇，陳凱的腐乳作坊更是如虎添翼，現在他巴不得腐乳立即就能上市發賣。

豆腐晾曬一天後已經微微發黃，陳凱將統統豆腐均勻擺放在木板上，然後蓋上潔淨的稻草，悄悄的等候發酵。

他嚐了一塊腐乳，發明不管是口感還是味道都比前次在寢室做的更好，看來本身的技術確切是越來越好了。

不過急歸急，腐乳的製作還是一步都不能草率的，這但是本身第一次創業，必必要穩紮穩打才行。

幾天後豆腐就長滿了白毛，他按例用之前的老體例，先在白酒裡浸泡，然後裹上調料裝壇醃製。