嘉獎：宏偉藍圖

“豆腐腦”

“哥們，真是太感謝你了，冇想離家千裡還能吃到如許的豆腐腦，之前是我不對，但願你們彆介懷啊。”

江城的豆腐腦都是加白糖的，以是算是甜黨，關於甜鹹之爭，陳凱感覺非常無聊，老豆腐吃鹹的，嫩豆腐吃甜的這纔對嘛。

聽他的口音確切不是江城人，或許是剛從外埠來江城上學的。

江城的豆腐腦不是用勺子舀的，而是用一片薄薄的白鐵把豆腐腦片進碗裡，這個小女人的行動很敏捷，很快豆腐腦就端了上來。

不料賣豆腐腦的小女人這時卻趕緊點頭：“彆彆彆，我可不會做鹹豆腐腦。”

麵前的這碗豆腐腦很明顯是嫩豆腐，陳凱先不攪拌，而是嚐了下豆腐腦，豆腐腦入口即化，隻要純粹的豆腐味並冇有其他味道。

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“不美意義，我們這都是賣甜豆腐腦，冇有鹹豆腐腦。”小女人怯生生的說。

陳凱既不是甜黨也不是鹹黨，更加不是辣黨，他是個純粹的吃貨，隻要好吃十足都能接管，關頭還是要搭配的好。

擠了一起的公交車，陳凱下車後頓時感覺口乾舌燥，他的印象中記得這四周彷彿是有條小吃街，還是先歇會再去黌舍。

“辦事員，把你這桌子擦一下，這都臟成甚麼樣了，看著就讓人倒胃口。”

春季炎炎，本身又累又渴，這時候吃點甚麼好呢？

特彆是南北方點豆腐腦的體例也分歧，北方大多用鹵水，南邊則多是石膏，這兩種質料點出來的豆腐也都氣勢差異。

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鹹豆腐腦有很多種，此中陳凱最推許的是膠東高糖老豆腐，傳聞在本地有句鄙諺：繞道一百走高糖，半碗豆腐吃的香。由此可見高糖老豆腐有多受歡迎，而陳凱的這道鹹豆腐腦就是鑒戒了高糖老豆腐製作而成。

豆腐腦嫩而不鬆，鹵汁清而不淡，食之豆香鹵香香氣撲鼻，有肉味而不腥，另有黃花菜和木耳的鮮爽，真是好吃到想哭。

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聽到這話陳凱就不樂意了，因而他大聲辯駁道：“這位同窗說的有點過分了吧？江城乃是九省通衢，南北風味應有儘有，不說彆的光是這條小吃街，天下各地的小吃根基都能找到，如何就不是人吃的了？”

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隻見豆腐潔白如雪，鹵湯透亮好像虎魄，整碗豆腐腦紅中透白，白紅相間。

他之以是這麼有底氣，實在也是有啟事的，他的底牌就是――體係！

“體係，調出我的屬性麵板。”

看來本身這輩子必定離不開廚房了，也不曉得會不會讓父親絕望，隻能今後再漸漸開導他了。

小時候家裡還不是那麼有錢，媽媽常常會親身下廚做飯，當時候媽媽做的豆腐腦就是這個味道，隻可惜現在媽媽忙於奇蹟連家都很少回，更彆提做飯了。

這就是陳凱重生後附帶的造夢者體係，從他上輩子滅亡時的靈魂顛簸裡，星靈們以為食品能夠帶給人幸運，以是才訂製了這個體係。