“好咧！”關妙滿口應道，先給他盛了一塊試吃品，“你先嚐嘗。”

“哼，在理取鬨！”

咦，聞久了彷彿也不那麼臭了，鼻尖用力嗅一嗅，乃至另有點香！

“棉花夜市隻能有一家臭豆腐攤，但不是你這家。清算攤子滾吧，謹慎我見你一次，就打一次！”壯漢惡聲惡氣，衝關妙揮了揮拳頭，幾近能遮了她大半個臉。

關妙不屑一顧，見油鍋裡的臭豆腐煎好了，不再理睬這個凶暴的大漢，謹慎翼翼地把臭豆腐盛出來。

關妙滑頭一笑，眸子亮如天涯星子，呼啦一下子翻開了口袋。

男生吞了一大口湯，冇顧上歌頌，趕快往嘴裡塞了一個餛飩。

第二天，還是是傍晚六點到了棉花夜市，分歧的是，她還帶了一大口袋東西。

“臥槽，你知不曉得煎臭豆腐很辛苦的，這是最後一份了，糊掉了還吃個屁啊！”

餛飩還冒著熱氣，燙得他今後縮了一下，顧不上細嚼慢嚥，嘴裡咕嚕了兩下，就把一全部餛飩吞了下去。

她上午給範文滿打過電話，讓他籌辦了一些器具。

試吃品已經有點涼了，放進嘴裡，那股奇特的氣味彷彿減弱了幾分，

一看就是臭豆腐愛好者。

“這位客人，請列隊。”關妙翻了個白眼，非常看不慣這類插隊的行動，但顧念著對方是客人，語氣還算規矩。

全部早晨，小攤上都坐滿了主顧，滿叔和關妙在鍋前忙得腳不沾地，時不時還得停下來收錢，他的鬢角已經沁出了汗珠，但臉上是帶著笑意的。

關妙正忙著把鍋燒熱，推著他幫手把臭豆腐擺起來，“你放心吧，冇忘呢。今兒一份餛飩賣十塊，一碗餛飩我送一碗臭豆腐。”

臭豆腐，一臭萬裡，味道能飄很遠，哪怕小攤支在角落裡，也不怕冇人上門。再者，這道小吃，討厭的人是厭憎到骨子裡，但也有一部分死忠粉絲，更何況，她改進過後的臭豆腐，大多數不喜那股臭味的人都能接管。

想到關妙明天在“樂豐年”後廚裡的那一番言語，他悄悄點頭，有天賦有腦筋，如果再加上勤奮刻苦和必然的機遇，她一定不能成為“最棒的廚師”。

男生作為關妙今晚的第一個主顧，非常給麵子，不但一人吃了兩碗餛飩，還外帶了五碗，送給室友們嚐嚐。

剛煎好的臭豆腐，每一塊都是麻將牌大小，兩麵都煎得金黃，淋上黃澄澄的湯汁，看上去清楚就寫著“好吃”兩個字，但是那味道……

跟著一盤臭豆腐煎好出鍋，那股奇特的氣味披髮得更遠了，吸引了很多人張望過來。

終究呈現第一個吃螃蟹的人了，是一個胖乎乎的男生，頂著一頭鳥巢似的髮型，趿拉著拖鞋衝進小攤，風風火火地號召道，“給我來一份，先上臭豆腐。”

那大漢很壯，打著赤膊，說話的時候臉上的肌肉止不住顫栗起來，凶惡地怒道，“誰答應你們在棉花夜市賣臭豆腐的？”

“你籌辦賣臭豆腐？”範文滿不成置信地盯住她，內心歎道年青人就是膽量大，嘴上卻提示了一句，“你彆忘了，我給你的任務是讓我的餛飩殺出重圍，不是讓你新支個攤子。”

“鐵鍋和煤氣爐籌辦好了麼？”關妙放下包，見了範文滿，第一句話就問這個。

像是被摁下了某個開關，關妙俄然就暴怒了。

香濃的湯流淌在唇齒間，沖淡了臭豆腐的辣和鹹，卻中和了那一股菜籽的香，彷彿是帶來了一股海邊的風，本身正坐在海灘上燒烤，麵前彷彿能閃現出雞腿被烤熟後，浮於大要上的那一滴醬褐色的油。