唉, 現在這些媒體就愛睜眼說瞎話,當觀眾是傻子。
文思豆腐是甚麼?很多人聽都冇傳聞過這道菜, 更彆說見過了。因為這道菜代表的是對刀工爐火純青的掌控之術, 需求把豆腐切得頭髮絲普通細,冇有幾十年的案板功底是彆想碰這道菜的!哪怕是專精淮揚菜的老廚子也不必然敢說本身能做出一道完美的文思豆腐,恰好明天還真就有人來裝逼籌辦現場做這道菜了,更不要臉的是,這女人還說本身要做進級版,嘖,年紀悄悄咋就這麼愛吹牛呢?
孟懷玉臉上有些難堪:“那兩萬不是說好了是年底再還,現在不過八月份,如何就……”
鏡頭裡 ,孟懷玉工緻地在案板大將食材碼好,手腕輕動,那把黑鐵菜刀刹時就以驚人的頻次動了起來,而那些食材卻紋絲不動,彷彿未被觸碰普通。
孟西山和張秋霞看了看刹時空下來的大堂,內心有些忐忑,誰能想到這家破飯店竟然能上電視呢!還是孟西山先反應過來,擠出奉迎的笑往孟大虎和懷玉身邊湊:“老祖宗,阿誰……”
孟大虎慈愛地笑著,問道:“你的菜,靈氣應當有百分之十以上了吧?”
這時候鏡頭恰好給了個特寫,孟懷玉悄悄一撫案板上的食材,本來看似完整的食品頓時傾倒,那些香菇、冬筍、火腿甚麼的竟然全都變成了細如頭髮的菜絲!
李構旦緩慢地給此次訊息下了定義, 鄙夷地看著螢幕裡風雅答覆題目的小女廚師, 這個叫孟懷玉的女人冇學好啊!這麼年紀悄悄還裝大廚?估計連廚房裡的調料都分不清楚吧!看看,這穿的奇奇特怪一身白,像是要進廚房的模樣?看她這模樣就不是做菜的料, 白白嫩嫩的小女人除了長得都雅另有甚麼用?
孟懷玉靈巧的聽著,實在小時候孟大虎還是很疼她的,隻是為了擔當廚藝這件事一向很有微詞,在孟東海把酒樓傳給懷玉後,每次懷玉回故鄉都瞥見孟大虎不太歡暢的臉,彷彿對她很有定見。
這蘿蔔絲統統,就切了快二十年。
豆腐被反正切絲,底部未堵截,等放到水裡今後那些豆腐絲才伸展開來。純白的豆腐絲更像是一根根精密的絨線,比頭髮絲還要來得細,跟著水波的閒逛悠然搖擺,恰如一朵烏黑得空的盛開菊花!
李構旦盯著螢幕裡阿誰二十出頭的年青小女人,心中的感慨和不屑再難按捺了。
在電視那邊看的人都被驚成如許,現場看著的人就更彆說心中的震驚了。
這三人一出去就恍入無人之境,腆著肚子四周摸索巡查。孟懷玉見狀不由得歎了口氣,放下菜刀迎上前:“大伯,這麼晚了你們過來有甚麼事嗎?”
孟懷玉的手竟然帶了殘影!那把黑鐵菜刀在她的利用下全然冇有笨拙沉重的感受,倒像是武林妙手手中的飛鏢一樣工緻超脫!刀刀著力不差,底下那塊豆腐被冇有任何要陷落崩潰的陳跡,就像是堅固的石頭普通結壯!
孟大虎眼中透暴露追思之色,喃喃道:“當初二弟以超高的天賦被指導員看中,成為一名美食獵人,但是厥後卻在中年的時候被剝奪了統統,隻能煩悶而終!我想,這也是他從未跟你們提起過這件事的啟事吧。”