“太棒了!”
看到孟懷玉有些懵逼的眼神,風煦忍不住搖點頭:“你們這些新人啊,每個都隻存眷抽獎,不曉得看看底下的新手指南,算了,還是讓我來給你講講吧。”
孟懷玉掂了掂手中的黑鐵菜刀,將蘿蔔削皮切絲一氣嗬成,她手上行動諳練流利,讓人看著賞心好看。
俄然門彆傳來有節拍的拍門聲,孟懷玉開門一看,幾個身著黑衣服的大漢跟在一個年青人身後,一下子把光都給遮完了。
哪怕是吃慣了工會其他廚師菜品的風煦也不由得嘖嘖讚歎。
拿出被榨了水分的蘿蔔絲,加些米醋,小米椒,鹽,醬油,蒜蓉薑末,香油,最後再取少量檸檬果醬攪拌,一碟涼拌蘿蔔絲上桌。
“食品當中都包含了靈氣,當然,越是貴重的食材包含的靈氣普通就越多。而製作的過程中靈氣會不竭流失,大抵百分之九十九的菜品,內裡是一點靈氣都冇有的,一萬個廚師內裡,能夠會有一個能夠儲存百分之一的靈氣吧。”
這幾人看著身形健碩有點嚇人,孟懷玉心生警戒,慎重地問了一句:“你們用飯嗎?”
被冰塊沁過芯的蘿蔔絲現在吃著格外爽利,佐以各種香料,袒護了蘿蔔本身帶有的辛辣和微苦,小米椒辛辣,幾近是刹時撲滅口腔中的敏感地帶,再用香醋彈壓辣味,晉升味覺深度,久釀的香味遠不是市道上淺顯陳醋可比。
因為家常的菜式大師都吃很多,幾近大家都能對此說出些觀點,就比如大師都能咀嚼出一道番茄炒蛋的吵嘴,卻極少有人能夠說出一道龍肉燒王八肉的好賴,因為大夥兒都冇吃過,想作比較也無從下口啊。
“彆嚇著小女人了。”
半刻鐘後,冰塊已經化水,她將盤子中的蘿蔔絲放進了一塊紗布中,下一個行動竟然是用沉重的實木菜板壓住被紗布包裹著的蘿蔔絲!
孟懷玉歎口氣,語重心長:“我真是這兒老闆,也的確要洗碗,因為這家店現在就我一小我。”
麵對孟懷玉猶疑不定的眼神,風煦抬頭喝完最後一口小米粥,點點頭必定了她的猜想:“是的,你一碗餛飩直接從9%跳到了66%,你這不是質變,你這是怪獸超退化了!”
但是冇有人答覆她,本來還保持風采的風煦現在埋著頭哧溜哧溜地喝著小米粥,筷子夾得敏捷而判定,那一碟子涼拌蘿蔔絲以肉眼可見的速率緩慢減少!
孟懷玉點點頭:“以是我那碗餛飩就是質變的產品?從那碗餛飩開端我就能夠儲存百分之十的靈氣了?”
他取下口罩,一張可謂妖孽的臉就呈現在了孟懷玉麵前。
勉強笑了笑,聲音暖和:“叨教孟大廚在嗎?”
現場一度有些難堪,大師都用“你在騙誰呢”如許的神采看著孟懷玉,就這麼個看著嬌滴滴的標緻小女人,和“大廚”這兩個字那裡能沾邊?
敢情是把她當洗碗小妹了。
而那碗小米粥也大有門道,口感黏而不膩,米湯濃香濕滑,香米最原始的氣味在熱氣中肆無顧忌地揮發著,好似一個美女用薄紗遮了麵,若隱若現。
聽到他如許說,孟懷玉不由得有些獵奇:“靈氣到底是甚麼?”
她常日裡用蘿蔔練刀工,為了不華侈食材,甚麼蘿蔔絲餅,涼拌蘿蔔絲,都冇少做,次數多了也就研討出了些新花腔。
太美好了!
而涼拌蘿蔔絲兒,剛巧是最家常的小菜之一。