美食掌廚人_第七十七章 祕製的奧義(下) 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

白小白在書上看過碧筒杯,但是冇想到本身製作起來並不太輕易。

白小白謹慎翼翼做好一個碧筒杯後,拔掉青花瓷大冰桶設備的頂部的軟木塞,把碧筒杯插入冰桶孔洞,讓莖延長到冰桶底部,充當漏鬥用。

如此幾次,直到統統酸梅湯,都順著碧筒杯流入青花瓷大冰桶設備才罷了。

也就是說,內裡的主顧已經足足等了非常鐘。

當白小白再一次呈現在內裡主顧麵前,已經是早上七點半了。

公然不便宜。

很快清冷的電輔音迴應道:

白小白心想,這話你和我說冇乾係,可彆在你婆娘麵前真說,不然她提刀來找我,我可傷不起啊。

他現在最體貼的是新品祕製酸梅湯到底是甚麼滋味。

King靈礦朗……

“不美意義,食材進價就很貴,冇體例。”白小白儘量說得委宛一點。

碧筒杯彆名碧筩杯,發源於唐朝。

“白老闆,你看我常常關顧,都是老主顧了,能不能給抹掉零頭啊。”大叔取出五張鮮紅的票子說。

噴香的糯米,粒粒飽滿香糯,混著雞肉、冬菇的香味,葷素搭配,不油不膩,一口吃完還想再吃一口。

一份份精美的美食在他的掌廚下應運而生。

老邁爺轉頭對身邊的老婆婆和顏悅色道“老婆子,這就是我和你說的一品荷香糯米雞,好吃著呢,你從速趁熱吃吃看。”

酸梅湯在荷葉上一點一點順著荷葉莖緩緩流入青花瓷大冰桶設備中。

清冷的電輔音再次響起。

“冇法辨認宿主說的話,請宿主反覆一遍。”

白小赤手護住荷葉,把措置好的酸梅湯,一點一點舀入荷葉中。

不!打底五杯!

加完蜂蜜,白小白又順時針攪拌了好幾下,讓蜂蜜充分均勻溶解入酸梅湯。

大叔倒也不難堪,又添了七塊零錢,調侃道“白老闆,吃了你這糯米雞,我婆孃的飯都快吃不下了。”

趁著冰鎮祕製酸梅湯,白小白開端摒擋內裡主顧點餐的美食。

內裡那些老主顧,個個都是不差錢的‘行走RMB’,十幾小我,白小白有信心可乃起碼賣出三杯!

“看把你急的,又不會跑掉。”老婆婆淺笑著,掰開一次性筷子。

這時候連莖一片冰心荷葉派上用處了。

遵循體係的說法,酸梅湯順著碧筒杯流到大冰桶的過程中,會充分接收一片冰心荷葉莖稈的特彆營養物質,變得非常消暑甘旨。

真的非常好吃。

老邁爺冇用筷子,直接拿著糯米雞,連帶荷葉一起啃。

這很體係!

白小白聽完體係電輔音,腦袋蹦出五個字。

清冷的電輔音重新響起。

比如一品荷香糯米雞機剛推出,立即就有一品雌雄任務。

白小白低頭默哀三秒鐘後,心中對體係冷靜豎起了中指,低聲道“***。”

普通的奶茶店一杯冰鎮酸梅湯也大抵300ml,零售價隻要3塊到5塊不等。

“體係,祕製酸梅湯售價多少。”在等候設備冰鎮的過程,白小白隨口問體係。

嚴格節製蜂蜜用量,一大鍋子酸梅湯,白小白隻加小半勺蜂蜜。

又能贏利又能讓人咀嚼舌尖上的美食,本身這份職業打著燈籠全都城冇處找。

老婆婆也不消筷子,學著老邁爺,不顧形象,直接抓起糯米雞往嘴裡送。

這和當代做碧筒杯近似。

在停止這個步調之前必須先用蜂蜜調一下酸梅湯的甜度。

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁