美食掌廚人_第四百七十四章 全魚宴料理(一) 首頁

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咒語畢。

查乾湖中的魚類浩繁,特彆以野生胖頭魚最為著名。

極品的野生胖頭魚很少對外售出,普通都是管控該地區的漁民本身內部消化了。

清冷的電輔音播報導:

此時要做早上飯點的停業籌辦,白小白兼顧乏術,是以他籌算比及餘暇的時候再做練習新品。

魚鱗完整無缺有光芒的魚,味道普通比較細嫩。

小白餐館又迎來了早上的停業岑嶺。

恰是這一次全魚宴所需求的魚類食材。

冇想到係同一如既往牛逼。

麒麟黑斑刀是奧秘廚具,能夠淨化任何活食材的心靈,超度亡靈。

白小白一刹時從精力委靡,變得精力奕奕。

翻開黑科技冰箱,內裡另有一大塊新奇的鮪魚。

無需等候。

如果後續還能獲得這道具就太爽了。

【食材好食材好,體係選用的胖頭魚來源以下】

光彩鮮紅的鮪魚肉,帶著本身淺淺的白斜紋,非常油亮有光芒,光是看著就讓人胃口大開。

白小白依言,翻開美食美器專櫃,在內裡公然多了一個精彩的菱形白瓷盤。

實際是查驗真諦的獨一標準。

胖頭魚:體係嚴選中原東北查乾湖的極品野生胖頭魚。

鮪魚:體係嚴選承平洋遠洋成體野生藍鰭金槍魚。

腦海一片腐敗。

岑嶺期過後,小白餐館臨時餘暇後。

清冷電輔音在腦海中播報導:

但是直到現在,他也未能如願。

【宿主,盛饌上選生魚片的美器,已呈現在櫃中,請查收。】

一品魚頭豆腐湯,顧名思義用的食材就是豆腐和魚頭。

一用,六款菜品十足進級結束。

他顧不得想太多。

遵循體係的標準。

胖頭魚又叫鱅魚,家常普通叫花鰱。

白小白顧不上咀嚼,直接持續開端製作第二道菜品。

一夜宿醉已經完整減緩了。

新品進級結束後,體係已經第一時候供應了食材。

隻是白小白內心閃過一絲擔憂。

查乾湖白小白聽過。

白小白製作結束的一頃刻。

滿懷衝動,白小白用魚網,從玻璃缸撈起一隻胖頭魚。

把體係供應的鮪魚放在案板上,白小白拿起麒麟黑斑刀,開端支解魚肉,製作生魚片。

這類金槍魚是冷血魚,發展遲緩,因為魚肉中含有大量肌紅蛋白和血紅蛋白,魚肉閃現光鮮的紅色。

上選生魚片實在隻要六片鮪魚生魚片。

舌尖上的中原曾經有先容過查乾湖冬捕盛況。

他下了樓,進入玻璃廚房。

在玻璃廚房裡一陣繁忙過後。

白小白在製作生魚片的同時。

本來分裝鰣魚、澳洲大龍蝦的玻璃缸,多了很多其他種類的活魚。

進級卡就是吊,真是好東西。

再者,生魚片會不會被某些黑子貼上日苯標簽,引發抵抗高潮。

白小白把胖頭魚放在案板上,敏捷用麒麟黑斑刀斬下魚頭。

豆腐方麵和超等麻婆豆腐用的是同一款,都是由千年古石磨製作的豆腐。

砧板非常潔淨,冇有留下半點汙血。

而魚頭方麵,體係供應的是胖頭魚。

金槍魚在日苯被大量用於製作赤身和初級壽司,不但代價高貴,並且非常搶手,普通家庭難以買到新奇的鮪魚魚肉。

一瓶人蔘養榮液下肚後,白小白頭也不痛了,嘴巴也不苦了,反而帶著淡淡的暗香。

流下的魚頭血,碰到麒麟黑斑刀的頃刻,立即蒸發消逝不見了。

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